在家中享用一顿美味可口的咸豆豉蒸猪蹄，是许多人喜欢的家常菜之一。下面将为大家介绍如何制作这道美食。
家常美食分享：咸豆豉蒸猪蹄的制作步骤
第一步：准备食材
首先，将猪蹄清洗干净，并斩件。接着，备好豆瓣酱。准备工作做好后，就可以开始烹饪了。
第二步：炒制猪蹄
将锅烧热，放入适量油，然后倒入猪蹄，炒匀。加入适量盐，继续炒匀。接着淋上适量酱油，再次炒匀。最后，倒入豆瓣酱，继续炒匀，确保所有调料均匀覆盖在猪蹄上。
第三步：蒸煮猪蹄
将炒制好的猪蹄倒入碗中，然后放入电压锅中。调至猪蹄档高压，开始蒸煮猪蹄。等待一段时间后，即可关火取出。
第四步：装盘食用
将蒸好的咸豆豉蒸猪蹄装盘，可以根据个人口味再撒上一些葱花或香菜点缀。美味的家常菜就大功告成啦！
通过以上简单的几个步骤，您也可以在家中轻松制作出一道美味可口的咸豆豉蒸猪蹄。快来尝试一下吧！