制作美味的家庭版自制薯条并不难，只需简单的材料和步骤，你也可以在家享受到香脆可口的薯条。接下来就跟着以下的步骤一起动手试做吧！
如何制作美味可口的家庭版自制薯条
准备土豆与切割
首先准备好土豆，并将其去皮后切成长条形状。为了去除表面的淀粉，可以将土豆条冲洗干净。接着，在锅中烧开水，将土豆条放入水中煮至稍微变色，然后捞出土豆条并过冷水，确保土豆不会继续被烹煮。
玉米淀粉裹均匀
取一大勺玉米淀粉，将之均匀地撒在处理好的土豆条上，并用手将淀粉均匀裹在土豆表面。这个步骤能够帮助提供薯条外部的脆脆口感。
油温掌握与炸制
烧热油至四成热后，将裹好玉米淀粉的土豆条放入锅中炸制。记住要选择中小火慢慢炸，这样能够确保薯条炸至金黄色并变得酥脆。炸制完成后，将薯条捞出油锅并用厨纸吸去多余的油分。
家庭版自制薯条的美味