胡萝卜脆底包是一款美味又充满营养的面包，以胡萝卜泥和玉米油为主要原料，口感香甜微脆，深受喜爱。下面我们来逐步了解如何手工制作这款百吃不厌的胡萝卜脆底包。
手工制作高营养胡萝卜脆底包的制作方法
准备工作
首先，将新鲜的胡萝卜清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，然后使用搅拌机将胡萝卜搅成泥状。在搅拌的过程中加入少量水，保持胡萝卜泥的湿润程度。
制作面团
在面包桶内加入全蛋液、胡萝卜泥、适量糖、玉米油和盐，然后筛入奶粉和面粉，并添加少量酵母。启动面包发面程序，让面团自然发酵90分钟。
分割面团
取出发好的面团，揉匀并排除多余空气，将面团分成25个小剂子，搓圆备用。
涂抹金盘模具
在方形金盘模具内均匀涂抹一层玉米油，确保润滑均匀以防粘连。
添加芝麻白糖料理
将熟芝麻、面粉和白糖按1：1：1的比例混合均匀，然后将面剂子底部沾水后滚上芝麻白糖料理，确保均匀裹上。
进行二次发酵和烘烤
将处理好的面剂子依次摆放在烤盘上，盖好让其进行二次发酵，待面团膨胀到两倍大小时，在表面涂抹蛋液并撒上黑芝麻。将烤盘放入预热好的烤箱中下层，上下火烘烤20分钟即可。
通过以上步骤，您就可以制作出美味的胡萝卜脆底包啦！这款富含营养的面包不仅口感独特，而且制作过程简单，适合在家尝试制作。快来动手试试吧，享受健康美味！