秋天，正是品尝橙香面包的最佳时节。这款美味面包简单易做，适合家庭制作，老少皆宜。口感丰富，香味扑鼻，绝对值得一试。
橙香面包制作步骤
准备材料和面团初步处理
在制作橙香面包时，首先将除黄油和盐之外的所有材料放入面包机中，按照程序揉至扩展阶段。接着加入黄油、盐和橙子皮屑，继续揉至完全阶段，然后用保鲜膜覆盖面团进行基础发酵。
面团发酵和成型
让面团发酵至两倍大，通过手指沾取面粉并轻轻戳面团，若面团不回缩不塌陷，则表示发酵完成。将面团排气后滚圆，放入发酵盒中松弛15分钟。
炖制橙片和准备工作
将四片橙子放入炖锅中，加入38克细砂糖和足够的水，使橙片浸没。小火煮约10分钟，然后将橙片取出，放在厨房纸上吸干多余水分。
面包成型和烘焙
将橙片铺在吐司盒的四角位置，然后将处理好的面团放入吐司盒中，进行最后的整形。放入预热好的烤箱中，以适当温度烘焙至金黄色即可。
品尝与享受
烘焙完成后的橙香面包散发着诱人的香气，口感酥软，搭配炖制的橙片，带来独特的果香味道。切片享用，搭配一杯热茶或咖啡，享受美好的下午时光。
通过以上步骤，你也可以在家轻松制作出美味的橙香面包，给家人带来惊喜和满足的味蕾享受。快来动手试试吧，感受暖橙金秋的美好！