炒豆芽菜怎么炒好吃呢
怎样炒豆芽美味？
如何炒豆芽好吃？
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我在家里常常炒绿豆芽吃，每个人对绿豆芽毫无疑问都有自己的作法，我做的绿豆芽非常简单。下面我给大家分享一下我的做法。
一 备好原材料，洗干净的绿豆芽300克和二青条2个 食用油(各种油应当都能够) 盐少许 味精少许
二 把二青条斜切成片
三 炒菜锅烧开，下花生仁油烧热后放青条炒出香味，再放绿豆芽翻炒至豆芽菜断生，放入盐和味精，翻匀盛盘。
我的做法就是这样，期待大家别笑话我。
怎样炒豆芽美味？
家常小炒炒绿豆芽怎么炒？
阅读文章前点“关心”，才不会错过了上千百种食材的味儿！“益生特色美食”每天共享不一样的食材！
绿豆芽就是我们常见蔬菜，由于一些关于化学药品促进生长的传闻，许多人对绿豆芽避而远之了。
自然，还有部分人是由于炒的绿豆芽总会有豆腥味，不习惯这种味道而放弃这一特色美食。怎么炒较为好吃呢？小编编跟大家分享好多个。
提前准备：绿豆芽500克，西兰花1两，香干1块，生鸡蛋2只，苋菜、粉丝们、食盐、味精、陈醋、小香葱、姜片、麻椒各适当。
流程：
1、将生鸡蛋磕入碗里，撒进少许食盐拌匀。苋菜、西兰花清理干净切成段。香干切成丝。粉丝们用开水泡发。
2、小香葱清洗切成碎屑。生姜去皮后清理干净，拍松再切成碎屑。锅置灶火上，加点油烧到七成热。
3、资金投入麻椒炸香，捞起来麻椒无需。再放入葱末、生姜沫炝锅。随后放入绿豆芽、香干丝、西兰花和粉丝。
4、翻炒两下，添加食盐、陈醋、味精，翻拌炒过后，放入苋菜，翻炒两下，浇上芝麻油起锅摆盘。
豆芽菜三丝
提前准备：绿豆芽4两，平菇、红萝卜、青瓜、食用油、麻椒油、米酒、素高汤、食盐、味精各适当。流程：
1、绿豆芽摘清洗干净，香菇泡发后清理干净切成丝。青瓜、红萝卜各自清洗切成丝。锅置火上。
2、放入绿色植物油烧热，放入姜片烧出香味，放入豆芽菜、香菇丝、黄瓜丝和胡萝卜丝，翻炒两下倒进素高汤。
3、添加米酒、食盐、味精，炒过进味后浇上麻椒油，翻炒匀称出锅摆盘。
瓜姜豆芽菜
提前准备：绿豆芽1斤，青青椒1两、红甜椒1两，食用油、酱瓜、酱姜、食盐、米酒、味精、芝麻油各适当。
流程：
1、将绿豆芽摘清洗干净，酱瓜、酱姜各自切成细条。甜尖椒、青青椒各自清洗去籽，切成细条。
2、锅置灶火上，加点油烧置八成热，倒进青椒丝、红椒丝、酱瓜丝、酱姜片和绿豆芽略微翻炒。
3、添加食盐、味精、米酒，翻拌进味后浇上芝麻油，起锅就可以。
毫针平菇
提前准备：绿豆芽6两，平菇6两，食盐、白砂糖、白胡椒粉、味精、干淀粉、生抽、陈醋、米酒、素高汤、芝麻油、食用油各适当。
流程：
1、将香菇泡发后清理干净，切成条形，挤干水分放入碗里，添加适量食盐、味精和米酒拌上干淀粉。
2、绿豆芽摘清洗干净，沥干水分预留。炒菜锅置火上面，加点油烧至七成热，资金投入绿豆芽煽炒。
3、添加味精、食盐、白米醋、米酒、芝麻油翻拌后出锅装进菜盘四周。炒菜锅内放入宽油，烧至七成热，
4、将平菇条上浆资金投入翻炒断生，捞起来沥油。锅内留少许油，放入素高汤。添加白砂糖、陈醋、生抽、米酒和味精。
5、烧开后放入平菇条，翻拌进味在使用水淀粉勾芡，浇上芝麻油炒匀，起锅摆盘装饰就可以。
阅读文章提醒：文中致力于详细介绍食物。照片来源于网络，可能出现照片与具体内容无关的场景。阅读者好朋友自主查看相关资料，创作者错误结论负责任。
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