纯黑gk土豆
大黑土豆是什么?
纯黑GK代表作有哪些?
黑土豆顾名思义土豆外层的皮是黑色的。切开黑土豆之后里面的果肉是深紫色的。黑土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15\%,口感较好,品质极佳。
黑土豆种子哪里买?
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黑土豆种子(黑马铃薯)是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种。该品种矮生、早熟,薯体形状与普通土豆无异,但内外均呈黑紫色,其黑色素含量之高是一般黑色食品无法相比的。
黑色素富含抗癌物质花青素,这使黑土豆成为抗癌的先锋食品,并具有防治心脑血管疾病、抗衰老、养颜美容和提高人体免疫力的保健功能。
黑土豆怎么吃?
需要提前准备的材料有:黑土豆15个、大蒜3个、菜籽油小半碗、干辣椒3颗、老干妈1勺、盐1勺、味极鲜2勺。1、首先要选取个头差不多大小的小黑土豆,黑土豆都是长形的哦,可以在后面炸的时候用锅铲铲一半。2、将黑土豆表面的泥都洗净后,放在蒸锅上蒸15分钟,能用筷子轻松戳过土豆,就说明已经透了哦。也可以选择放在水里煮,蒸的会更好剥皮。3、将蒸熟了的黑土豆盛出装盘凉一下,不然会很烫手哦。稍凉之后用手或者勺子可将皮剥开。4、烧土豆最好是选择农家菜籽油哦,农家菜籽油香味浓郁,能浸透土豆。5、锅内油热后,将黑土豆下锅煎炸,此时可用锅铲将较大的土豆切成2半,待黑土豆表面颜色微变后盛出。6、大蒜拍扁切碎,再准备3颗干辣椒。7、用锅内剩油爆香大蒜干辣椒。8、将炸好的黑土豆下锅翻炒。9、调好调料,味极鲜、老干妈、盐。10、调料效果后再翻炒至均匀,撒入适量的孜然粉,香味出来了就可以出锅了哦,也可以撒一些葱花。
黑土豆的做法与吃法?
黑土豆的做法与吃法
主料
黑土豆3个
排骨300克冬瓜100克
辅料
盐3克
生抽30克料酒10克生姜5克八角1个
制作步骤
步骤1
食材备好
步骤2
排骨焯水去腥
步骤3
排骨焯水热水冲洗干净放入容器倒入适量料酒
步骤4
倒入适量生抽
步骤5
加适量盐
步骤6
放适量香料,生姜
步骤7
黑土豆去皮切块放在排骨上面
步骤8
同样冬瓜去皮切块,一起放入蒸锅大火蒸1小时,即可出锅