豆包的花样包法
包豆包的家常做法？
包豆包的家常做法？
包豆包的家常做法？
主料
红豆适量
面粉适量
糖适量
辅料
酵母适量
步骤1
先把红豆煮熟
步骤2
煮熟的红豆加糖搅拌均匀
步骤3
开始合面，酵母加水和面粉合成面团，发酵两个小时
步骤4
面团擀面皮N个，包入红豆
步骤5
做成包子的形状蒸30分钟
蒸花样豆包的做法？
1、食材：高筋粉250g，水125g，牛奶13g，鸡蛋25g，糖23g，酵母4g，盐3g，黄油28g。
2、将所有材料除去黄油以外放人盆中拌合成团,再放在案板上揉到面团光滑后加入黄油,继续揉至扩展状态（面团有弹性，表面光滑，拉开的薄膜透明度不高，撕开的口呈锯齿状）,团成光滑的面团放入盆中，盖上保鲜膜进行第一次发酵至面团两倍大，将面团取出排气平均分割成8个,将面团滚圆。
3、盖上保鲜膜松弛20分钟。
4、将面团拍扁包入蜜豆,收好口滚圆,将收口朝下摆放。
5、将包好馅的面包放在烤盘上放入烤箱,再在下边放张烤网上置一碗滚烫的热水（保持烤箱中的湿度）,面团最后发酵约为原来的2倍大小。
6、烤箱预热185度，中层上下火烤约25分钟。面包表面上色后立即加盖锡纸。
蒸花样豆包的做法？
豆包
原料：自发粉、红豆辅料、红糖、桂花酱或玫瑰酱
制作方法：
1、把面揉均匀后放置一边醒着。
2、豆子不容易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。
3、煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。
4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。
5、把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。
6、面醒好后包豆包(包法与水煎包一样)，然后上锅蒸熟。
啦叭花豆包的做法？
您好，下面是元帅给你解答（喇叭花豆包做法）
准备
主料：小麦粉200g
辅料：1⃣️红豆沙馅适量2⃣️酵母适量3⃣️白糖适量4⃣️紫薯适量
步骤1
紫薯上笼蒸熟，用料理机加少许水搅拌成紫薯糊；胡萝卜切小块加少许水榨汁，过滤掉渣。
步骤2
面粉和酵母各分成3份，每份酵母加少许温水，搅拌至全部溶化，静置5分钟。把酵母水分别倒入面粉里，一份面粉里再加入胡萝卜汁，一份加入紫薯糊，剩下一份直接加温水，分别和成不粘手的光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵
步骤3
把豆沙搓成小球，备用。剪一个五角星形的硬纸板，一会等分面皮用。
步骤4
发酵好之后，给面团排气，把面团搓成长条，切成25克左右的剂子。取两个颜色小剂子，分别擀成相同大小的圆形，叠在一起。放上五角形状的纸板，用刀分别在五个角方向切1厘米的刀口，把面皮分成五等分。
步骤5
把每一份面皮刀口处捏拢，放上豆沙。
步骤6
在5个捏拢的地方抹少许水，用虎口收拢、粘合。依次做好全部，颜色可自行搭配。静置25分钟，二次发酵。
步骤7
另一种不带馅的面包做法。 1：3个颜色小剂子，一层层包起来，收口用包子包法。收口朝下，擀成圆面饼。
步骤8
用刀切成12等分，稍拧一下，侧面朝上。再次发酵25分钟。
步骤9
发酵好后，上笼蒸15分钟，关火，4分钟后开盖。