低筋面粉可以用什么代替
大米粉可替代低筋面粉吗？
低筋面粉并没有筛粉的可以用什么工具取代？
不建议使用大米粉取代，可以用普通面粉和玉米面粉混合取代低筋面粉
如果没有低筋粉，大家能将普通面粉与玉米面粉混合应用。我们说的普通面粉一般是指筋度相对较高的小麦面粉。往普通面粉里加入玉米面粉可以和当中和，以达到降低普通面粉的筋度效果。一般来说，依照1:1比例渗入普通面粉和玉米面粉以后，便能取代低筋面粉。
将高筋面粉与淀粉配置成低筋粉
在没有任何低筋面粉的情形下，大家能将高筋面粉在烤箱中电加热，减少筋度。随后混和淀粉取代低筋面粉。这一占比大伙儿可以稍微掌控，无固定这样的说法，能通过擅长捏面粉做体会。
低筋面粉可以用豆面取代吗？
能够，并没有低筋粉的，可以用中筋粉或高筋面粉加上一定比例的玉米淀粉取代。
家中有高筋面粉的，可以跟玉米淀粉依照 1 : 1 比例配低筋粉。比如说你必须100克多低筋粉，就拿50克多高筋面粉 50克多玉米淀粉来配。家中有中筋粉的，其实就是普通面粉的，将它跟玉米淀粉依照 4 : 1 比例配低小麦面粉。举例说明便是100克多低筋粉，用80克多中筋粉（普通面粉） 20克多玉米淀粉来配。
低筋面粉可以用豆面取代吗？
低筋面粉一般来说也是不可以用豆面代替的，由于低筋面粉大多数用于制作蛋糕、曲奇饼干、酥皮等食品，而豆面一般被用于制作汤圆、绿豆糕等食品，很多都较为Q弹，在口味上二者是有很大的差别的。低筋面粉一般都是做一些绵软的食品类，例如生日蛋糕，酥性饼干，春卷皮，蛋黄派什么的。一般豆面是做一些大众化的食品类。
低筋面粉并没有筛粉的可以用什么工具取代？
倘若制作蛋糕的时候没有低筋面粉得话,就能在商场选购蛋糕粉代替它,这类粉一般都是由小麦面粉、发酵粉等物混和做成,或是我们还可以往普通面粉中加入百分之二十的玉米淀粉再用它取代低筋面粉。
低筋面粉没了可以用普通面粉、高筋面粉、玉米淀粉取代，将普通面粉、玉米淀粉依照4：1比例混和也将高筋面粉、玉米淀粉依照1：1比例混和就可以。木薯淀粉能够降低小麦面粉内部筋性，让小麦面粉生产出来的中式点心更为绵软爽口，以达到取代低筋面粉效果。