炒凉皮怎么做最好吃

炒凉皮怎么做最好吃 炒凉皮怎么做比较好吃?

主料 1人凉皮2,鸡蛋1-2,火腿肠1,柿子椒1/2,绿豆芽适量辅料盐,酱油1勺,醋1勺,蚝油1/2勺,凉皮1切成自己喜欢的宽度 准备步骤2青椒切丝 火腿切片 鸡蛋准备步骤3锅加入适量油 在等待油的过程中可以打鸡蛋。也可以提前搅拌鸡蛋 加入少量盐步骤4鸡蛋不要炒得太老 成型 然后打成块。步骤5锅中加入少量油 准备炒辅料步骤6。先加入辣椒丝 翻炒,再加入火腿 加入少许盐 炒火腿时,火不要太大,防止火腿粘在锅上。火腿可以翻炒时,放入豆芽 大火翻炒步骤7关小火 加入凉皮。倒入一勺酱油 上色 翻炒均匀步骤8倒入一勺醋 半勺蚝油适量盐味 (看自己的口味)加入炒鸡蛋 翻炒步骤9加入锅。

炒凉皮怎么做比较好吃?