黑鱼的做法大全家常简单又好吃

怎么做鱼好吃,有没有什么家常简单的方法？

怎么做鱼好吃,有没有什么家常简单的方法？

做鱼有各种各样的方法，比如蒸、红烧等。，各有各的风味和优点。个人觉得清蒸很好吃，保留了鱼的鲜味。今天分享一个【泡椒清蒸鲈鱼】。泡椒的魅力在于发酵后的厚重和浓郁。无论是配肉还是配鱼，都能强烈占据主要风味。甚至连反转或掩盖、去腥、调味腻的能力都不一样。就像腌辣椒 在川菜中的地位，它是必不可少的调料，它在人们心目中的地位对下一顿饭至关重要。

泡椒汁蒸鱼好吃，说不出的，醇厚，嫩滑，无味。

【泡椒蒸鲈鱼】

材料:鲈鱼1条(一斤多)，七彩泡椒12个，葱8根，姜8片，泡椒汁5大勺，料酒3大勺。

做法:鲈鱼洗净后，两面用花刀很容易入味。

洋葱切段，姜切片，泡椒去蒂切碎。

将鱼放在盘子里，放入内外带葱的姜片，然后倒入5大勺泡椒汁和3大勺料酒。

放入蒸锅125度蒸15分钟。

往小锅里倒点花生油，小火加热。

取出蒸好的鱼，在上面撒上剁碎的泡椒，再撒上一些葱花，最后砰的一声淋上热油即可上桌。

小贴士:

泡椒汁一般有点咸，所以你不要吃。;不需要放盐。可以加点料酒冲淡盐味。

九道黑鱼家常做法？

红烧九道黑鱼:

准备:黑鱼500克，油，盐，酱油，葱花和姜。

练习有6个步骤，:。

1.黑鱼洗净，生姜切片备用。

2.在热锅里煎鱼

3.炒至微黄后加入适量酱油。

4.加入适量的水

5.加入少量糖，盖上盖子煮半小时左右。

6.撒上葱花调味。