墨鱼做法大全
墨鱼最好吃的5种做法?
墨鱼最好吃的5种做法?
一、葱爆鱿鱼
辣椒炒鲜贝主要以鱿鱼、蒜苗、尖椒为材料所自己制作而成。
难易三个指数:
怎么制作步骤:
1、海虾洗净洗净切段,尖椒用水洗净切丝,大葱切段,葱切段,蒜切末
2、烧一锅水后放墨鱼,煮沸焯烫
3、锅倒入油放入食用油,煸香生姜丝、蒜片
4、放葱段,再添加料酒、糖、花椒面快速翻炒
5、后放墨鱼、黄瓜丁炒匀
6、加适量盐酱油调味
7、倒上水芡粉煸炒至熟即可盛出
香喷喷的葱爆鲜贝新鲜盛出装盘,这个可以尽情享受美味啦。
二、莴笋炒海虾
荷兰豆炒墨鱼主要以荷兰豆、墨鱼等为材料所制作而成。
难易三个指数:
可以制作步奏:
1、墨鱼洗干净切片,姜切丝,尖椒切成丝,油麦菜冼净备用
2、炒锅放油烧热倒进油,蒜末煸香,后放红椒继续翻炒
3、中加入鱿鱼翻炒至八成熟,盛出待用
4、锅内倒入少许油,盛有西芹煸炒至熟
5、把炒好的鲜贝盛有,添加味精调味,不再继续大火翻炒至熟即可
制做简单而且好吃的四季豆炒鱿鱼新鲜出锅后。
三、干海椒鱿鱼
野山椒鳝鱼以小米辣、墨鱼为矿石材料怎么制作而成。
难易消费指数:
可以制作步奏:
1、泡椒切碎葱切段,墨鱼冲洗干净,葱切成葱花
2、锅油烧热倒入适量的油,放进去海虾继续翻炒至熟,盛出香菜切段
3、锅内留少许油,爆小米辣姜蒜末
4、去添加适量的盐、料酒、醋、鸡粉翻炒
5、加入加泡椒、鲜贝快速翻炒
6、加入到适量温开水、白胡椒粉翻炒至熟
7、最后浇上麻油即可
可口的干海椒海虾就可以端上饭桌了。
四、大葱炒鲜贝
大葱炒海虾是以、墨鱼为主食材自己制作而成。
难易消费指数:
制作详细步骤:
1、鳝鱼清理干净,洗净后洗净切段
2、烧一锅水,放进去鲜贝下锅焯水,捞出控干水分
3、炒锅内放入油倒入适量的油,后放芹菜炒香后
4、放进焯好的墨鱼翻炒
5、直接添加五香粉、盐、鸡粉翻炒均匀
6、最后加入醋翻炒至熟即可
炒鳝鱼就做到了,这道菜还有化淤化瘀的作用哦。
五、芫爆海虾
芫爆海虾主要以墨鱼等为做材料自己制作而成。
难易指数比较:
自己制作步奏:
1、墨鱼收拾好干净切条,蒜切片,葱、姜切丝
2、切好的墨鱼放进去烧开的水中焯水后,捞出来沥干水分葱切段
3、锅倒入油水倒入玉米油,放入墨鱼炸至变了颜色,盛出
4、锅内留少许油,爆小香葱姜蒜,中加入红油豆瓣酱煸香
5、再添加老抽、盐、鸡粉炒香后
6、全部倒入牛骨汤、白胡椒粉,放入后鱿鱼大火翻炒至熟
7、装盘前浇上麻油即可
香浓美味的干煸海虾就这个可以开吃啦。
湿墨鱼的做法?
1,鲜贝洗干净以后,沥软水分,一个小鲜贝再剪成几块。
2,半颗洋葱清洗干净切成丝,几根酸萝卜冲洗干净再切段,红椒洗净切成圈儿。
3,锅内倒油,先愿意加入干辣椒段煸炒出香味,再加入葱末和小米辣椒煸出香味。
4,你加入洋葱丁,转业冰糖和醋继续翻炒均匀。
5,倒入鱿鱼大火快速翻炒,加入适量料酒、盐、红烧酱油和五香粉炒匀。
6,炒出去的汁水中加入到泡软后的粉丝团,调去一勺老抽翻炒均匀后,大火冲天煮沸后就这个可以关火出锅,味道鲜美,粉丝好也非常好吃入味。