淮南最出名的食物
淮南美食排名前十？
淮南最有名的小吃是什么？
淮南美食排名前十
第一种是牛肉汤，在淮南全国都知道。
二是芦集绿豆圆，芦集绿豆圆是最美味的特色小吃。
三是寿县大救驾，大救驾也是淮南著名特色小吃的永久历史。
四是八公山豆腐。八公山豆腐是淮南地方传统小吃之一，以豆腐为主要原料。
第五种是上药三子。上窑三子是安徽淮南上窑的传统面食，是当地人寒食节必吃的食物。
第六种是洛河豆饼，是安徽淮南洛河地区非常流行的一种美食小吃。
第七是蒸蘑菇盒。蒸蘑菇盒不仅是安徽淮南的名菜，也是安徽省的传统名菜。
第八种是朱马店羊肉汤。朱马店羊肉汤起源于安徽淮南台县朱马店镇，是一种有百年历史的特色小吃
第九种是淮南糯米糕。淮南糯米糕是淮南著名的糕点，以糯米为主要食材。
第十种是淮南豆腐干，淮南豆腐干是以豆腐为主要食材，非常好吃
淮南美食排名前十？
1:牛肉汤
淮南特色美食，风靡全国。
2:蒸香菇盒
淮南特色美食嫩滑爽口，味道鲜美
3:火腿炖甲鱼
淮南特色美食，鲜嫩甜，汤汁鲜美。
4:八公山豆腐
淮南传统小吃质地细腻，清爽光滑。
5.肥王鱼
淮南特色美食，鲜美甜美，肥而不腻。
6:老鸭汤
淮南传统美食，汤汁醇厚，味道鲜美。
7:红烧果子狸
淮南特色美食，酥烂醇香，油而不腻。
8:火烧冬笋
淮南传统美食口感细腻，营养丰富。
9:曹庵草莓
淮南特产水果，口感甜美，营养丰富。
10:大救驾
淮南传统小吃酥脆可口。
淮南菜经典菜系？
淮南最著名的是豆腐宴
大部分都是工夫菜。家常菜可以做鱼头豆腐、黑白菜炒豆腐、豆腐蛋花汤等。方法也很简单。如果你不买一些豆干，加入肉丝、青椒、雪里红等炒菜也很好吃。
炒豆腐：
将豆腐切成1厘米，放入厚片，低温煎至金黄，倒入少量油，加入葱蒜，加入盐、味精、黄酒调味，倒入炒豆腐、卷心菜，炒2分钟，倒入水炖2-3分钟就可以出锅了。
鱼头豆腐：
鱼头洗净，加入黄酒和盐腌制15分钟，在油锅里煎，加入葱、姜、蒜煮15分钟，豆腐切成块，煮30分钟，汤白，味道鲜。
豆腐蛋花汤：
豆腐切丁煮熟，鸡蛋搅拌均匀，勾芡，调味出锅。