东北的优势是哪些
东北的水稻比南方的水稻有哪些优势？
东北的水稻比南方的水稻有哪些优势？
都说东北大米好吃，东北大米也卖的比较贵一点，那东北的大米到底有哪些优点呢？
东北的水稻与南方的水稻相比有那些优势？我个人认为有这么几点优势。一是病虫害少，二是口感好，三是品质好。那么形成这几个优势的原因有那些呢？
1、气候。东北的气候特点大家都知道，冬季严寒，夏无酷暑。无霜季节相对于南方干燥、凉爽。这一特点使东北地区农业种植中的病虫害要比南方少一些。比如南方水稻种植中出现的稻飞虱、钻心虫、白叶枯病等在东北的水稻种植区基本没有发生。这也注定了东北地区的水稻消耗的农药量要比南方的水稻种植中消耗的小，相对健康。
2、土壤。东北广阔的黑土地，冲积平原、林区、草甸，都被黑土层覆盖，有机质含量较高，土壤相对于南方的红土、黄土要肥沃，而土壤中的有机质也是衡量作物果实的一个重要指标。相比南方的水稻种植化肥的消耗量要小。
3、品种的差异。东北地区种子的是粳稻品种，南方种植的是籼稻。这两种水稻的差异较大。首先是淀粉，粳稻中的淀粉是大部分为支链淀粉，黏性大。籼稻中多为支链淀粉，米粒较为松散；其次是蛋白质。蛋白质是衡量水稻口感的一个重要指标。相对于东北的粳稻，南方的籼稻中蛋白质的含量要高；最后是外观，东北的粳稻腹白小、垩白少、米粒较为晶莹剔透，且粒型较短。而南方的籼稻米粒较长，透明度差。
4、灌浆的差异。灌浆是籽粒逐渐饱满的过程，也是大米最终形成的过程。在东北，从抽穗到成熟的这段时间里，淀粉、葡萄糖等有机物缓慢有序的积累，需要经过大概40-45天的时间才能完成抽穗到成熟，所需使劲较长。也正是因为有机物缓慢有序的积累，才使得东北的水稻口感比较突出；而南方籼稻灌浆期间温度较高，有机物积累速度快，较为杂乱，行话叫做高温逼熟。所以，南方籼稻的口感要比东北的粳稻差。
但是现在一些在南方地区售卖的东北粳稻口感不好是为什么？掺杂了陈化粮呗，要不粮库能年年收新粮吗？至于比例多少就看商家的良心了。这么说吧，过了北京，很难吃到新粮。这是我对这个问题的一些理解，如有不当之处请海涵。
东北地区发展农业有哪些优势？
中国东北地区，是中国的一个地理文化大区和经济大区。东北肥沃的黑土地使得黑龙江省、吉林省皆为农业大省。东北盛产大米、玉米、大豆、马铃薯、甜菜、高粱以及温带瓜果蔬菜等。“寒暖农分异，干湿林牧全，麦菽遍北地，花果布南山” 即说明了当地的农作物分布现象。辽宁沿海地区还盛产海参、鲍鱼、牡蛎、对虾及各种鱼类。而中国东北地区发展农业的优势有：
1、自然条件：温带季风气候，夏季高温多雨，雨热同期，有利于作物生长；
2、地形平坦开阔，土壤肥沃，灌溉水源充足。有名的黑土地是一种性状好、肥力高，非常适合植物生长的土壤。全世界仅有四大块黑土区，分别是乌克兰的乌克兰平原、美国的密西西比平原、中国的东北平原以及南美洲阿根廷连至乌拉圭的潘帕(Pampa)大草原。
3、春季积雪融水，有利于植物春季复苏增加；
4、纬度高，气温低，病虫害少；
5、森林覆盖多，利于林业发展；东北地区南部沿海养殖业发展较便利；
6、社会经济条件：地广人稀；机械化水平高；交通便利；市场广阔。