排骨莲藕玉米汤的做法
做莲藕玉米汤?
莲藕玉米排骨汤做法?
主料
排骨150g
莲藕150g
玉米150g
胡萝卜150g
辅料
盐适量
料酒适量
姜片适量
莲藕玉米排骨汤的做法
1.将锅放在火上,加入适量的水煮沸,放入排骨、料酒中煮出血水,捞出洗净备用。
2.莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3.将适量开水倒入锅中,放入排骨段、莲藕片、玉米片、料酒大火煮沸,改为小火炖。
4.炖至熟烂,加盐调味。
5.加入胡萝卜花,继续慢炖10分钟。
家常做法阿飞?
食材用料
排骨300克
玉米1个
莲藕200克
红枣四颗
方法/步骤
1用温水清洗排骨。
2把玉米切成小块。
3莲藕去皮切成小段。
4在汤锅中加入适量的水,加入排骨和姜片,大火开始煮。
5加入莲藕和红枣一起大火煮20分钟左右。
6煮20分钟后,加入玉米和豆腐。
7加入适量的油、盐、鸡精调味增鲜。继续煮一会儿就可以吃了。
家常做法阿飞?
排骨玉米莲藕汤
1:锅里放水,放排骨,放料酒,姜片一起煮,煮几分钟,然后捞出来。把排骨洗干净,放在一边备用
2:玉米切段,莲藕切段,放在一边备用
3:将合适的开水放入砂锅中,将排骨、莲藕、姜片放入砂锅中,放入砂锅中。煮沸后转小火锅一小时左右,放入玉米。煮半小时,加入调味料,出锅。
莲藕玉米汤高压锅?
莲藕排骨汤
用料
排骨 300g
甜玉米 1根
莲藕 1节
生姜 1块
小葱 1根
盐 适量
米酒汁 1小勺
开水 适量
做法步骤
1、准备好配料,清洗排骨,在清水中浸泡半小时左右,中途更换2~3二次清水,能彻底清除排骨中的血水;
2、将适量的水放入锅中,将干净的排骨放入锅中焯水,在焯水过程中加入米酒汁,没有米酒汁可以代替料酒;
3、取出焯水后的排骨,用清水冲洗表面的浮沫;
4、将去皮洗净的莲藕切成滚刀块,玉米切成小块,姜切成小块。莲藕切好后,建议立即用清水冲洗,防止表面氧化变黑。炖汤的颜色不漂亮;
5、煤气炉开火,先倒入高压锅中2L大火烧开后,将排骨、莲藕、玉米、生姜放入清水中;
6、盖上高压锅的盖子,大火煮沸后改小火慢炖12分钟左右;
7、炖至高压锅内气压自动释放,打开盖子,加入适量盐,盖上盖子,继续炖约5分钟,关火。盐的量应根据锅中的水量和你喜欢的味道来控制;
8、等待第二次炖菜。压力锅中的气压自动释放后,打开盖子,炖一锅美味的汤,撒上一点洗净切碎的韭菜;从锅里出来