想学做酱油鸡怎么做
洒酱油鸡方法？
洒酱油鸡方法？
对于酒酱油鸡的方法比较简单了，首先你要准备好一只鸡，一瓶酱油，一一瓶酒，这样先把酒洒在街里边，再倒点酱油，这样九酱油鸡就做好的
怎样做可乐鸡？
可乐鸡做法如下：
1、准备食材：鸡肉 、可乐、辣椒、姜片、葱、酱油、胡椒粉。
如何做玉溪的酱油鸡？
我告诉你吧，首先是用干香茅草，咖喱粉，麦芽酚，盐巴，鸡精，玫瑰露酒，花雕酒卤鸡，另外再兑个酱油汁，用鸡精 味精 白糖 开水 酱油，调成甜的就行。卤好鸡，砍成小块摆盘，把兑好的汁淋上，放上花椒干辣椒，热油淋上就OK了。
酱油泡鸡做法？
食品用料
主料
米鸡
辅料
水、花生油、香油、酱油、沙姜、生姜、葱、香菇、香菜、鸡粉
制作方法
1、整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。
2、将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。
3、往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。
4、往煮锅中加入半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。（酱油和水尽量没过鸡。）
5、整鸡放入煮锅中煮，期间翻动多次，使鸡煮熟，受热均匀，大约二十五分钟后，熄火既可。
乡村食叔：酱油鸡怎么做？
1.先把鸡洗干净，控水。把生抽，老抽，盐和糖混合调匀，把调料抹匀整只鸡，腌制2小时以上，腌制过程中要把鸡翻面。
2.腌制鸡的过程中准备香葱，姜片，大蒜（拍碎）备用。
3.炒锅加热，放入少许油，油热后放入姜片，蒜片和香葱等料。
4.炒出香味，倒入腌鸡的酱料，稍加翻炒。
5.将炒好的酱料倒入电饭煲，把鸡放入锅中，盖上盖子，按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它均匀上色。
6.等电饭煲自动煮熟，取出即可上桌。
市师鸡酱油配方？
酱油鸡
原料：净三黄鸡1只，重量约1000克，清汤3000克。
秘制香辛料配方：
八角10克、桂皮8克、草果8克、三奈8克、花椒5克、陈皮5克、小茴香5克、香叶2克、甘草1克、丁香1克。
辅料:花生油100克、干尖椒段50克、香葱段50克、姜片50克、蒜瓣50克、江瑶柱50克。
调味料:头道黄豆酱油200克、老冰糖100克、盐50克，味精30克。