用烤箱做的手抓饼的做法
云鹤手抓饼做法？
云鹤手抓饼做法？
面粉600
佐料
300-350克温水
50克油
佐料
盐6-7.5克
手抓蛋糕的步骤
1.将盐放入温水中融化，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾干一会儿，不烫时揉成面团，再摊开彻底冷却。这种面团很软，可以放下来使面团光滑。面团抹上油，用保鲜膜盖起来醒发一会儿。
2.在案板上抹油，将面团擀成长方形。
3.将25克面粉放入50克油中，做成酥脆状，均匀的铺在面团上。
4.撒上葱花。
5.将面片对折，用刀切开，但边缘要连在一起。
6.把面片拉开，先左右拉开，再往上拉，拉长。
7.把面团放在一起。
8.从一端把面团卷起来。
9.轻轻卷成煎饼。
10.电饼铛抹油，将饼烤成金黄色。
11.用筷子摇一摇，就是抓饼。
烤箱可以用来做什么呢？
其实烤箱还有很多用途。除了传统的西式烘焙，还可以用来做大菜。
作为一个土生土长的上海人，我的厨艺大多受父母影响。另外，小时候住在上海石库门，邻居共用一个炉子。他们来自全国各地，他们用自己的烹饪。我对它印象深刻，不断探索，得到了自己的烹饪经验。葡萄牙鸡是我在烤箱里摸索出来的一个菜场，用奶油烤出来很有特色。我的烹饪风格，:。
1.鸡腿肉剁碎，加盐和面粉拌匀备用；
2.热锅倒油，鸡腿下锅炸一分钟，放入蒜片翻炒，倒水盖好炖；
3.另一个热锅倒油，倒入土豆和洋葱翻炒均匀，倒入鸡煲继续煮三分钟，然后加入盐、番茄酱和咖喱粉翻炒均匀，最后加入少许面粉翻炒均匀。
4.将鸡肉放入碗中，倒入奶油，在烤箱中以180度烘烤10分钟。
供你参考！
手抓饼的花样吃法儿童？
配料清单
手抓蛋糕，香肠，鸡蛋，紫薯，蜜豆，牛奶，奶酪，生菜，黑芝麻和甜辣酱。
步骤
1.鸡蛋香肠卷食材:蛋糕皮、香肠、鸡蛋、黑芝麻做法:1。把蛋糕皮切成三角条，一个蛋糕可以切成四份。把香肠切成小块。2.把香肠放在宽的一边，慢慢卷起来，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻做装饰。3.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄。小贴士:1。用力切面。2.如果没有烤箱，就在锅的两面煎。3.每个烤箱都有不同的脾气，可以自己调节。
2.手抓饼配料:饼皮、洋葱、青椒、甜椒、西兰花、玉米、火腿、马苏里拉奶酪、番茄酱。做法:1。锅里倒油，把菜和肉提前炒一下，会更香。2.将手抓饼放入锅中煎至两面熟。3.做手抓饼。刷上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，均匀撒上蔬菜和火腿，最后铺上一层马苏里拉芝士。4.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至芝士金黄。
3.紫薯芝士蛋糕配料:蛋糕皮、紫薯、牛奶、芝士、鸡蛋。做法:1。紫薯去皮，切片，蒸熟，加牛奶压成泥。2.将蛋糕皮切成四等份，放入紫薯泥和芝士中，做成蛋糕形状。3.锅里刷油，放入紫薯芝士蛋糕，小火煎至两面金黄。
4.烤好鸡蛋，抓起蛋糕。配料:饼皮、鸡蛋、黑芝麻。做法:1。将饼皮切成四等份，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。2.烤箱提前预热，190度烤15分钟至表面金黄。小贴士:这是最简单的抢饼，但也是最好的。外皮一层一层咸脆。小贴士:烤好自制的鸡蛋，抓蛋糕。
5.红豆派食材:饼皮、红豆、鸡蛋。做法:1。切掉蛋糕的边缘，切成方块。2.将蜜豆放在饼皮上，边缘刷一层蛋液，对折，用叉子压紧边缘，表面刮三次，刷蛋黄液。3.烤箱提前预热，190度烤15分钟至表面金黄。小贴士:1。
6.手抓饼紫薯卷食材:饼皮、紫薯、牛奶、鸡蛋、黑芝麻。做法:1。紫薯去皮切片，蒸熟，加牛奶压成糊状。2.手抓饼稍微解冻，盖一层紫薯泥，再铺一层紫薯泥。3.将手抓饼卷起来，切成小块，烤盘上铺油纸，放入烤盘，切面朝上。
7.手抓饼的常规吃法食材:饼皮、生菜、鸡蛋、香肠和甜辣酱:1。锅里刷一层薄薄的油，放入手抓饼两面煎，用铲子和筷子把饼往中间推，让饼皮更蓬松。一面煎至金黄时，翻面倒入一个鸡蛋摊匀，再翻面煎。2.刷上甜辣酱依次放进去。