鸡蛋炒凤尾菇的做法
炒粉条正宗做法?
炒粉条正宗做法?
1/13 黄瓜,胡萝卜去皮刨丝,香肠切丁,青菜切碎
2/13 鸡蛋打散
3/13 加入步骤1的所有材料,加入适量的酱油搅拌均匀
4/13 热锅倒入适量的油,倒入蛋液,待凝固后翻面炒散,盛出备用
5/13 凤尾菇,小白菜洗净,撕片
6/13 米粉焯水煮熟捞出备用
7/13 先炒凤尾菇,炒制片刻再放入小白菜
8/13 倒入焯过水的米粉
9/13 倒入鸡蛋块
10/13 加入适量盐酱油料酒胡椒粉糖炒至米粉上色即可
舒脆鱼做法?
酥脆鱼做法
用料
鲤鱼一条
腌鱼材料
葱姜 适量
料酒 1勺
生抽 2勺
盐 适量
白胡椒粉 半勺
挂糊材料
黑胡椒粉 适量
面粉 半碗
鸡蛋 1个
小苏打 半个指甲的量
盐 适量
十三香 1勺
步骤 1
把鱼剁成小块,放入盐,清水洗净,循环2-3次。然后放入料酒,葱姜,白胡椒粉,生抽,盐,这些都有助于除腥味,腌制30分钟
步骤 2
然后调浆,面粉放入挂糊材料,加入水调成糊状,放一块鱼能挂上薄薄一层糊为准,然后中小火炸上色,大火复炸一次又酥又脆。
黑椒凤尾蘑各种做法?
油炸凤尾菇的做法步骤
1.
把大的凤尾菇用手撕成小条
2.
把新鲜的凤尾菇焯水,用大量清水洗干净。
3.
加入面粉和鸡蛋,搅匀,要是觉得干的话可以加少量水。
4.
加入盐,黑椒粉,花椒面等调料,想吃辣的也可以加入辣椒面,我这里没加。
5.
锅中放入油,等油七八成热的话,加入调好味的凤尾菇了。
6.
放入凤尾菇,放入时记得搅开啊,以免都粘到一起,然后就是等了,时不时看看,等到炸到硬硬的就可以出锅了。
7.
出锅了,然后重复上面的步骤,多炸几锅,就可以了。
8.
最后完全出锅的样子,喜欢干一点的就炸的干点,不喜欢的就软一点就可以出锅了!
河北杂面汤的做法?
材料:良姜1个、陈皮1片、干辣椒4个、桂皮、花椒1勺、羊肉、2勺油、1勺盐、1根葱、1袋面条、1勺酱油和1勺醋。
1、准备一块的羊肉,将表面清洗干净。之后将羊肉用刀切成方块的形状。
2、先用水浸泡,放入些1勺盐和葱,可以去除羊的味道。
3、将葱切成碎末。
4、先在锅中加入2勺油,将油烧至7分热即可。
5、然后放入葱花,用铲子翻炒片刻。
6、将羊肉放入锅中,和葱花翻炒均匀。
7、再放1勺酱油和1勺醋与羊肉熬煮.
8、向锅中放入1碗水,将水烧温即可。
9、向锅中放入良姜1个、陈皮1片、干辣椒4个、桂皮、花椒1勺,与羊肉熬煮大约10分钟。
10、将面放入烧开水的锅中,等5至7分钟,面就可捞出锅。
11.将出锅的羊肉汤倒入已经煮熟的面中。即可食用。