酱汁烤鸡腿饭
烤鸡公煲的做法？
烤鸡公煲的做法？
1：鸡公半只，清理杂毛，洗净后剁成小块。鸡油挑一边，切小块。
2：干香茹入上碗中，入水浸泡。泡发香茹的水留着备用。
3：大蒜剥皮，干红辣椒去蒂，老姜切小块。
4：热锅凉油，下鸡油，干红辣椒，老姜，6月香豆瓣酱和郫县豆瓣酱各2勺。
5：小火翻炒，炒出香味。
6：入剁块的鸡公肉翻炒。
7：炒到鸡皮打卷。
8：倒入刚才浸泡香茹的水和适量凉开水。
9：大火烧开后转中火，烧十分钟，加入泡发好的香茹。
10：再烧10分钟，汤汁半干时入蒜米。
11：加入适量的盐调味，大火收汁，装盘即可。
奥尔良鸡腿的做法电饭锅？
你好！奥尔良鸡腿电饭煲版属于懒人做法哟~~~，很简单的
跟您分享一下：
用料：鸡腿：根据个人适量新奥尔良烤翅粉 ：1斤鸡腿的话是140克白胡椒粉：1斤鸡腿一勺孜然粉：1斤鸡腿是一勺水：1斤鸡腿是140克白芝麻：适量步骤一：
鸡腿洗净：（鸡翅根、腿、鸡翅中都可以），在鸡腿表面划几刀方便入味，装入保鲜袋中，加入新奥尔良烤翅粉、白胡椒粉、孜然粉和水，充分按摩鸡腿后给保鲜袋密封，放入冰箱冷藏腌制一晚上。
步骤二：
电饭煲底下垫小葱，放入腌制好的鸡腿，按下煮饭键，待完成后翻面，再次按下煮饭键。
步骤三：
如果电饭煲的功率比较小的话，是不能形成焦脆的外皮的，如果你家电饭煲是小功率的，需要用不粘锅无油小火煎至表皮焦脆。如果你家电饭煲的功率比较大，就可以省略掉这一步骤啦！
步骤四：
出锅装盘，撒上白芝麻即可。
超级简单，而且美味，赶快试试吧
这里有个好记的秘诀：
腌一腌，焖一焖，就能吃到比肯德基还要好吃的奥尔良鸡腿，厨房小白都能一次成功。