龙眼干的制作全过程
湿龙眼太多吃不完怎么做干桂圆？
湿龙眼太多吃不完怎么做干桂圆？
1、烧开一锅水，放入桂圆，待水重新烧开，捞起摊凉2、每天日出后拿到太阳下晒晒3、三天以后成了这个样子4、晒上一个星期，完工，可以收起来了 桂圆干是很好的食材，可以熬汤，也可以煮糖水，是美容补血的好东东。
龙眼太老可摘来做龙眼干吗？
龙眼太老可摘来做龙眼干。因为目前而言，然后根据我国现阶段的这个作为一种水果的龙眼的话，又因为考虑到农业，他的销售水平和他的一个干了之后的可使用状况的话 所以毫无疑问的是龙眼的话，它是可以做成龙眼干的，因此龙眼太老可摘来做龙眼干
龙眼干最正宗的做法？
1· 1.龙眼洗干净，然后用烧开水的泡5分钟
2· 2.剥皮去核
3· 3.烤盘铺上锡纸，把剥好龙眼均匀排开
4.烤箱选择热风功能，温度调至90-100度。烘5-6小时就完成了哈
桂圆肉干的制作全过程？
材料：桂圆1000克、水适量。
做法：
1、准备新鲜的龙眼。
2、把龙眼清洗干净，沥干水分。
3、将全部的龙眼去掉核。
4、锅内加入清水烧沸，然后关火，把龙眼肉倒入锅内烫一下。
5、龙眼肉倒入锅，立马捞出。
6、然后放竹筛上沥干水分，待龙眼肉没水分时，放入烤盘内，入烤箱，100度低温烘烤。
7、烘烤至干，即成桂圆肉。
龙眼怎么晒成干家常最简单的做法？
1
筛选龙眼，去掉烂的和有病虫害的，选择圆润的饱满的，放在清水里稍微浸泡洗净。
2
在锅里将水烧开，倒入龙眼，住一分钟，高温消除表面的细菌。
3
将龙眼捞起，摊开在夏天的太阳下暴晒，经常翻动，约晒一周左右。
4
暴晒后龙眼的皮会裂开，将其剥开，去掉壳，放在盘子里继续晒干即可。
5
将晒干的龙眼干放在密封的罐子里保存，放在阴凉处。
桂圆三蒸三晒怎么做？
做法：1.将桂圆剥好壳用清水洗干净(干桂圆肉也可),并用纯净水或温开水浸泡10分钟左右,水温不宜太热,泡的时间也不要太长,让桂圆干吸收一些水分,这样蒸好的果肉才更饱满.
2.捞出控干水分,放入小碗中，上锅蒸熟(大火水烧沸后，转中火蒸15分钟左右.)第一遍蒸好后取出倒入小碟中,自然冷却.
3.待彻底凉后,放入小碗中再蒸再晾，这样的蒸、步骤反复3次（每次都15分钟左右），使桂圆色泽变黑。