番茄酱凉拌金针菇怎么做
油炸金针菇拌什么好吃？
油炸金针菇拌什么好吃？
那个 太多了。可以自己用蒜末、酱油、醋做汁，也可以买现成的。楚邦辣椒酱，番茄酱，沙茶酱，牛肉酱，甚至拌饭酱都可以。
凉拌金针菇和西红柿最好吃做法？
将去皮的金针菇撕去备用，锅里倒油，放入蒜末，炒出西红柿，翻炒出汤，加入少许自制番茄酱，汤用完后加入金针菇，炒至金针菇变软，加入少许盐和少许糖，翻炒均匀即可食用。
番茄煮日本豆腐、金针菇这道菜怎么做？
如何用西红柿做日本豆腐和金针菇？我 我很高兴回答你的问题。这道菜是我的最爱。西红柿和日本豆腐、金针菇一起煮。他们酸酸甜甜，胃口大开！！看这红色的样子，我还以为是春节呢。准备好配料，让 让我们一起做吧！
配料清单
西红柿2个，日本豆腐2个，金针菇，香菜，八角，姜，番茄酱，蘑菇精，盐，糖。
烹饪步骤
第一步:准备材料；
第二步:金针菇洗净，去根，用开水烫10秒，捞出沥干备用；
第三步:日本豆腐切片约0.5cm，姜切丝；锅里热油，把姜丝炒香，然后转小火，放入日本豆腐，每面煎2-3分钟，盛出待用；
第四步:留底油，转大火，将金针菇翻炒，加盐和香菇精调味，取出备用；
第五步:西红柿洗净，用开水焯一下，切块；锅里热油，油里放入一颗八角，放入西红柿，翻炒并用锅铲将西红柿压成糊状，加入适量番茄酱，加入糖、盐、蘑菇精调味；
第六步:将煎好的番茄酱倒入小砂锅，加入日本豆腐和金针菇，大火烧开，盖上盖子小火煮5分钟，撒上芫荽粉，就 完成了！
日式豆腐是鸡蛋做的，吃的时候总会有鱼腥味，所以煎的时候加的姜去除了鱼腥味。此外，煎的时候还可以把豆腐里的部分水分挤出来，这样嫩滑的日本豆腐在煮的时候就不容易烂了，而且很好吃。如果觉得炒出来的番茄酱有点干，可以加点水，这样做菜的时候就不容易糊了。