肉末蒸鸡蛋怎么做显得肉多
猪肉炒蛋好吃吗？
猪肉炒蛋好吃吗？
主料
猪肉 100g 鸡蛋 250g
辅料
生油 20g 盐 5g 豆瓣酱 1勺
步骤
1、先把猪肉剁碎，然后加进酱油盐和生油调味。
2、下油倒进猪肉碎炒一下。
3、倒进鸡蛋液。
4、等鸡蛋炒熟
就可以了。
温馨提示炒时，先把猪肉调味，
肉馅儿蛋卷怎么做？
3个鸡蛋打散。不粘锅下少许油。倒入一半的蛋液小火摊成蛋皮。
取出放入碟中。
碎肉里加入胡椒粉少许 盐1茶匙 生抽2汤匙 鸡精1茶匙，搅拌均匀。再加点淀粉腌15分钟
加入葱姜碎一起拌匀。
蛋饼刷上一层蛋液后放上紫菜。
再取一半的肉馅均匀平铺上。也可以铺成紫菜的正方形。
两边向中心卷起来。
倒扣在碟中入锅蒸15-20分钟。按下去有弹性就说明熟了。
切片上桌吧。