烤烧饼做法
烤箱烧饼家常做法？
火烤烧饼做法？
烤箱烧饼家常做法
用料
面粉 1000克
干酵母 10克
麻酱 200g
有点胡椒粉就行了
不要多盐
芝麻油 看芝麻酱的态度
白芝麻
蜂蜜 有点就行
做法步骤
1.面粉？酵母粉很好。夏天温度高的时候可以送一个小时左右。如果你不送，你会放更多。
2.混合芝麻酱，放入盐(根据个人口味) 一点胡椒粉，搅拌成图片上的稠度。如果芝麻酱很浓，加入一些香油搅拌
3.调整一点蜂蜜水备用。最后，将芝麻粘在煎饼表面
4.做好面条，揉成薄皮，均匀涂抹芝麻酱
5.卷成卷，切成小剂量，捏口，不要让芝麻酱流出，然后揉成团
6.在烤箱中预热180度。将一层蜂蜜水层蜂蜜水，粘上白芝麻，将吸油纸盘上铺上吸油纸，放入烤箱烤20分钟
7.烤美味的芝麻酱烧饼~
制作方法及教程？
1、烤箱烤饼配方：2斤中筋面粉，20克发酵泡打粉，10克酵母，5克盐，600克水，1克葡萄糖粉，适量梅干菜。
2、将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀，将酵母、盐、葡萄糖粉溶入水中，充分溶解，加入面粉中，使面团光滑。
3、用手反复揉搓好的面团，直到面团光滑细腻。
4.稍微唤醒揉好的面团，然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上适量调料，折叠擀开，再折成方形，然后放入烤盘中。
5、将烤饼坯唤醒30分钟左右，使面块完全唤醒。
6.将蛋液刷在醒好的面条上，撒上芝麻，放入烤箱，设置180/170的面火/底火℃，烤15分钟左右，中间掉头。烤制表面呈金黄色即可出炉，成品外焦内软。
制作方法及教程？
制作方法和教程
配料:200克低筋面粉，120克清水，15克玉米油，2克酵母粉。面粉30克，热油60克，五香粉3克，盐4克，芝麻适量。
【步骤】
1、将清水、酵母粉倒入低筋面粉中，搅拌成面絮状，再倒入15克玉米油，将面团揉成光滑柔软的面团。
2.揉好的面团用保鲜膜发酵。将30克面粉倒入碗中，一勺五香粉和一茶匙盐，将锅中烧好的热油倒入面粉中，快速搅拌，酥脆。
3、半小时到40分钟的时间，面团就差不多准备好了，用手在中间按一个窝，面团不会弹不凹陷，也就是发酵完成。
4、面团不要排气，直接搓长，再擀成长方形薄片，刷上一层凉酥，撒上一些干面粉。撒干面粉会使烧饼的层次更加清晰。
5、将面团从一端卷起，合上。尽量卷紧。不要让油酥漏出来。
6、将面团收口朝上，从一端往里转，转两圈往下拉，这样就完成了一剂。
7、取一个分好的剂子，擀成牛舌状，上下对折，再擀开，从一端卷起。
8、在所有的剂子上刷一层玉米油，或刷一层清水，蘸满芝麻。
9、用擀面杖擀成长方形，继续醒发10分钟。
10、烤箱预热165℃，中间烤25分钟。
【千层蛋糕】
【配料】面团:300克普通面粉，170克清水，3克酵母粉，5克白糖。糕点:80克面粉，60克菜籽油，1根小香葱，1克五香粉，2克盐。适量白芝麻。
【步骤】1、面粉中加入清水、酵母、糖搅拌成面团絮状，然后揉成相对柔软、不粘手的面团。揉好的面团盖上面盆，醒来30分钟。
2.当我们醒来的时候，我们做糕点，把油倒进锅里，加入一个小韭菜，用小火煎。我用的菜籽油，菜籽油特别适合做各种蛋糕，味道很香。
3、将小香葱炒至微焦，捞出香葱扔掉。用香葱炒葱油，洋葱的香味比直接放鲜香葱要好。
4、将滚烫的葱油，直接倒入准备好的面粉中。特别要马上碰碗。
5、加盐和五香粉拌匀，放凉。
6、将干面粉撒在砧板上，将醒好的面条擀成长方形薄片，均匀地抹上油酥，上下对折。
7、左右中间对折，对折的面团不要急着擀，扣上面盆，醒发10分钟。
8.唤醒面团，再擀成长方形，上下折叠，左右折叠，醒发10分钟。继续重复这个动作一次。总共折叠了三次。只有这样，我们才能有一千层的效果。
9、最后一次将折叠好的面团擀成长方形，不要擀得太薄，切成小长方形。
10.在烤盘上刷一层油，编码蛋糕胚，刷一层清水，撒上白芝麻。在烤箱里醒来30分钟，大约是原来的1.5倍高。170摄氏度的烤箱预热，中间烤20分钟。