石斛的吃法和禁忌
铁皮石斛斛的正确方法和禁忌是什么？
铁皮石斛正确吃法和禁忌是什么？
吃铁皮石斛的正确方法是制药酒、代茶、煲汤等。禁忌是用于实热证、腹胀、初期感冒、湿热不干燥、与萝卜同食的人。
石斛是一种常用的临床中药，味甘，性微寒，属于胃、肺、肾经络。石斛有许多不同的品种，铁皮石斛是一种药用价值很高的石斛。铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热的作用，主要用于热病津伤、病后虚热、阴虚胃痛、口渴、阴伤等临床治疗。现代药理学研究发现，铁皮石斛具有增强免疫功能、抗疲劳、降血糖等作用。
铁皮石斛在治疗疾病时，应由医生组方制成汤剂、丸剂和散剂；家庭保健的正确吃法是制药酒、代茶、煲汤、做饭等。
比如铁皮石斛、麦冬、五味子各9克，可改善病后虚热口渴；取石斛120克、怀山药60克、熟地黄60克、山茱萸30克、怀牛膝30克、白术30克，制成粗末或薄片，用纱布袋包装，加入白酒3升，密封保存，隔天摇几次，浸泡14天后过滤，可补肝肾，健脾养阴，改善身体虚弱，腰膝酸软；铁皮石斛可与猪肉皮制成，也可与鸭肉、冬瓜等食材一起煮汤。
铁皮石斛的禁忌用于实热证明、腹胀、早期感冒、湿热不干燥，以及与萝卜一起食用。孕妇不应该自己吃铁皮石斛。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核
点击此处，查看医生回答细节