荠菜怎么吃有营养
荠菜怎么吃好吃？
荠菜怎么吃好吃？
荠菜营养价值及高，虽然它是野菜，但对我们来说它搭配的东西很多。首先把荠菜洗干净用开水捞一下，跟猪肉剁在一起做馅，例如包包子，包春卷，包馄饨，包团子，放进大饼里，包饺子还有其它适人可味做馅。荠菜洗干净直接炒肉，直接单炒味道也好吃有种青味感觉。
荠菜怎么吃好吃？
荠菜怎么做才好吃呢？荠菜是一种野菜，虽说是野菜，可是它的营养价值是非常的高，用荠菜做的饺子陷，或者是包子馅，或者是烙馅儿饼的馅儿，都是非常美味的，不过用荠菜做馅的话，必须放足够的肉馅，做出来的饺子，包子馅饼，是非常非常美味的
荠菜怎么吃好吃？
芥菜是一种即能吃根部，也能吃叶的蔬菜。它的根部，通常叫芥菜旮瘩，一般是生长几个月的芥菜才能长出比较大的旮瘩，北方人到秋天用它腌咸菜，可以把它切成丝炒肉丝，也可以凉拌吃，都非常好吃！叶子可用来包猪肉芥菜馅饺子，也可以腌咸菜，用来炖豆腐，也很好吃。
荠菜怎么吃好吃？
芹菜的吃法有很多种怎么做都好吃？
炝芹菜花生米，把芹菜叶都摘下去，然后一颗棵被劈开，放在盆里放上水，搁上一捏盐，泡上三五分钟洗净再用清水洗两遍放捞出放置一个空盆里，拿一把花生米水泡十分钟，煮20分钟捞出放在碗里备用，把洗好的芹菜切成小段，用大勺烧开水把芹菜炒成绿色不要炒太烂了，太烂了就不好吃了然后捞出，切一头蒜拍成蒜末烧油爆锅锅里放上蒜沫，五香粉，蚝油，生抽，极品仙放入半勺水熬开然后放凉后倒入一点白糖，把熬好的倒，在芹菜花生米里搅拌
荠菜有什么营养价值，怎么做好吃？
一，荠菜的基本信息
荠菜的正式中名叫荠，是十字花科荠属植物。荠这个名称来源于《名医别录》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名还有荠荠菜、荠菜、菱角菜等等。它在我国南北分布很广，野生在山坡、田地、路旁；有少量栽培。
荠菜的主要用途：第一，全草入药，有利尿、止血、清热、明目、消积食等作用；第二，嫩茎叶可以作蔬菜食用；种子榨油工业用。
二，荠菜的营养价值
荠菜的营养成分丰富，主要为蛋白质（每100g荠菜含有5.2g）、多种氨基酸、多糖类（主要是蔗糖、乳糖、葡萄糖苷和胞外多糖等）、生物碱（如胆碱、乙酰胆碱、育亨宾、芥子碱、麦角克碱等）、营养元素（如钙、镁、铁、锰、锌、铜、铬等及微量元素钴、硒等）、维生素C、胡萝卜素、纤维素等。以上这些物质中蛋白质和氨基酸是人体必需物质；多糖具有调节免疫功能和抗衰老作用；生物碱有消炎抗菌作用；营养元素和微量元素是人体不可少的营养物质，对人体的肌体健康影响重大；维生素是维持人生命活动所必需的一类有机物质和对人体代谢功能有重要作用；膳食纤维对人体健康有影响。从以上荠菜的营养成分和各成分的功能可以看出，荠菜营养丰富，作用很大的。
三，荠菜怎么做好吃？
荠菜是一年生或二年生草本，我们通常在春天采摘它的嫩茎叶作蔬菜食用。吃法主要是凉拌菜、
做馅包饺子包包子、
作做菜饼、
做汤、
炒菜等，
不论哪种做法，荠菜味道甜嫩新鲜，适口性好，是一种普适性野菜。但在做荠菜时不能煮的时间太长，不然就不好吃了。