啤酒焖鸡翅怎么做
如何做啤酒鸡中翅？
如何做啤酒鸡中翅？
方法/步骤:
1.
首先,把鸡翅洗干净,在锅内烧适量的热水,将水煮沸后,把鸡翅放入沸水中煮一下,撇去浮沫,...
2.
其次,将鸡翅沥干,然后在锅内倒入少量食用油,烧至6成热,把鸡翅放入锅中,小火慢煎,...
3.
第三步,待鸡翅煎至两面金黄后,倒入1罐啤酒,适量生抽,少许食盐,把火调至中火,炖制1...
4.
第四步,待锅内汤汁变浓稠之后,加入数颗冰糖,让后将火调至大火,用锅铲迅速反动鸡翅,...
5.
最后,在煮好的鸡翅上,撒上少许葱花进行装点,顺便进行简单的排盘,这样我们就完成了。
如何做啤酒鸡中翅？
啤酒鸡翅做法，
翅中一斤洗净，斜刀切破表皮，方便入味，
锅加入底油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、树椒，炒出香味，放入鸡翅白糖，炒至鸡翅金黄，放入料酒、耗油、老抽、生抽，炒至鸡翅宗红，加入啤酒一瓶烧开，撇去沫子，加入盐调口，转小火慢炖，待汤汁收浓，加入味精鸡精，出锅装盘即可！
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如何做啤酒鸡中翅？
鸡翅 200g 啤酒 30g 盐 5g 姜 1块 蒜 6瓣 葱 半根 老抽 10g 花椒 5g 料酒 5g 白糖 5g 鸡精 5g 八角 2颗 番茄酱 10g 食用油20g
首先将葱切片，姜切片，蒜和八角放入盘中备用。
将鸡翅改刀，依次加入料酒，食盐，鸡精，八角，姜片，葱片，蒜瓣和花椒，腌至鸡翅入味。
开火，把腌制好的鸡翅炸至金黄捞出。
重新开火，食用油倒入锅中预热，加入葱姜、八角、老抽、番茄酱翻炒，然后加入啤酒和白糖，最后加入鸡翅收汁，收汁完成后，关火装盘即可。
如何做啤酒鸡中翅？
准备材料，500g中翅，作料:啤酒半瓶，葱、姜、大蒜切末。中翅洗干净又刀划几下，容易入味。热水下锅，焯水，捞起，冷水冲洗一下，冷锅下油（备注:热锅下油，会产生有害物质），锅里油温起泡，倒入中翅，两面煎黄，倒入葱姜蒜，啤酒，小姑火焖十分钟，放点白糖，大火收汁。一道美味的啤酒中翅出锅。