今天我们将分享的是让你红红火火的爆炒鱿鱼花的制作方法,调料的搭配可以根据个人口味进行适量增减。下面来看一下详细的步骤:
让你红红火火的享受:爆炒鱿鱼花美食制作攻略
准备食材
首先,准备好食材。将鱿鱼花泡水解冻,捞出备用。将青椒和红椒各半个切成小块,葱、姜、蒜切碎。接着,将蚝油、老抽、生抽、糖混合均匀备用。
煮鱿鱼花
1. 将水烧开,倒入鱿鱼花焯水15-20秒,然后捞出备用。
翻炒过程
1. 锅热后,放入葱、姜、蒜、花椒爆香。
2. 如果喜欢吃辣的口味,可以在此时放入干辣椒。
3. 将鱿鱼花放入锅中翻炒均匀。
4. 加入切好的辣椒,继续翻炒均匀。
5. 倒入之前调制好的料汁,再加入少许盐,搅拌均匀。
6. 如果家里有酱料,也可以适量加入。
7. 继续翻炒1-2分钟后,即可出锅。
8. 出锅后,将爆炒鱿鱼花摆盘,即可上桌享用。
通过以上步骤,你可以轻松制作出美味可口的红红火火的爆炒鱿鱼花,快来尝试一下吧!