头发酱油是真的吗 头发制作酱油是真的吗?
主要有植物性蛋白质和淀粉质。制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生长发育,并大量产生和积蓄所需要的酶,如蛋白酶、肽酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素