想要尝试一道美味又健康的素食料理吗？那就来试试这道鲜到掉牙的减脂豆腐汤吧！即便是几块钱一份，它也能让你爱上吃素。让我们一起来看看它的制作方法吧。
享受鲜美的素食之旅
略过划慎戴，尽显鲜甜滋味
首先，取一颗新鲜的番茄，在顶部划上十字后放入锅中，倒入开水将番茄烫一下，这样可以更容易去除番茄的皮，让口感更加细腻。
红烧香浓，诱人多汁
接着，在另一个锅中加热油，放入切成丁状的番茄，翻炒至出现红亮的沫汤。这个步骤能够让番茄散发出浓郁的香气，为整道菜品增添诱人的口感。
清爽鲜美，喝出健康滋味
然后，往锅中加入适量的清水，待水煮开后加入切块的豆腐、海鲜菇，撒上少许盐和生抽来调味。这些新鲜的食材不仅带来清爽的口感，还富含丰富的营养，让你在品尝美食的同时也能享受健康。
味蕾盛宴，唤醒食欲
接着，加入水淀粉勾芡，再倒入打散的鸡蛋液，煮至鸡蛋凝固，最后撒上新鲜的葱花，再加入适量的香油，一道色香味俱全的减脂豆腐汤就完成啦！这道汤既鲜美可口，又健康低脂，绝对能成为你餐桌上的一道亮眼之选。
通过以上这些制作步骤，相信你已经对减脂豆腐汤有了更深入的了解。不妨趁着空闲的时刻，动手试一试，一定会为你的餐桌增添不少乐趣和健康。愿你享受这份美味的素食盛宴！