食材准备
制作暖身四红暖汤的简易方法
在制作四红暖汤时,首先需要准备好以下食材:200克红豆、10枚干红枣、150克红衣花生、1汤匙(15克)红糖以及2000毫升水。
煮红豆和红衣花生
1. 将红豆用清水冲洗干净,然后与红衣花生一起放入锅中。
2. 用大火将水煮开后,转小火继续炖煮约2小时,直到红豆开始变软且有沙感。
处理干红枣
1. 将干红枣用清水洗净,然后用温水浸泡一段时间,待软化后用小刀去除核。
继续炖煮
1. 在红豆和红衣花生已经炖煮了1.5小时左右时,将处理好的红枣放入锅中一起炖煮。
2. 继续炖煮约30分钟,直到红枣皮破肉软。
调味
最后,在汤煮好的状态下,加入红糖并搅拌至完全融化即可。
通过以上步骤,您可以轻松制作出暖身四红暖汤。这道汤不仅口感独特,而且具有暖胃、补血的功效,适合在寒冷的季节里食用。希望您享受制作和品尝这道美味汤品!