怎样制作芒果果冻

芒果果冻是一道清新又美味的甜点，特别受到小朋友们的喜爱。接下来，让我们一起学习如何制作这款诱人的芒果果冻吧。

制作美味芒果果冻的步骤

准备工作

首先，将新鲜的芒果洗净去皮，然后切成小丁备用。这样做可以确保芒果果冻口感更加细腻，带有清甜的果香。

煮制牛奶糖液

在一个锅中倒入500毫升牛奶，加入60克白糖，用中火煮至白糖完全融化并且牛奶微微冒泡为止。这个步骤是为了让牛奶变得甜润，为芒果果冻增添更多的味道。

添加凝固剂

接着，在煮沸的牛奶中缓慢撒入20克白凉粉，不断搅拌以避免结块。待混合物变得稍微浓稠时，立即倒入预先准备好的杯子中。这一步是为了让芒果果冻能够在冷藏后保持形状和口感。

组装与冷藏

在模具中铺上事先准备好的切好的芒果丁，然后将煮好的牛奶糖液倒入模具中。将整个模具放置在室温下待其冷却后，再将其放入冰箱中冷藏至少1个小时。这样做可以让果冻充分凝固并保持清新的芒果香味。

享用美味果冻

当果冻完全凝固并且脱模后，将其小心摆放在盘中。现在，您可以品尝那份清甜可口的芒果果冻了。这款甜点既美味又简单，绝对能为您的家庭带来愉悦的味蕾体验。

通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的芒果果冻了。快来动手尝试吧，给自己和家人带来一份美妙的甜蜜时光吧！