豆腐丸子是一道美味可口的小吃，制作起来简单易行。下面介绍如何制作这道美食。

制作美味豆腐丸子的简单步骤

材料准备

首先，确保所有所需材料都准备齐全。将国昆豆腐切成小块备用，再将配料如鸡蛋、葱花、耗油、鸡精、盐和淀粉准备好。

制作过程

1. 将豆腐块放入碗中，用勺子将其捣碎至呈现糊状。

2. 将配料中的葱花切碎后，加入捣碎的豆腐中。

3. 依次加入鸡蛋、耗油、鸡精、盐和淀粉，搅拌均匀，直至成为均匀的豆腐浆状。

4. 取适量豆腐浆在手中搓成圆形丸子。

5. 烧热油锅，将丸子放入油锅中炸至金黄色即可。

小贴士

为了让豆腐丸子更加美味，可以根据个人口味添加适量的调味料，如辣椒粉或五香粉等，增添不同的风味。

健康提示

豆腐是一种富含植物蛋白质的食材，而且低脂肪、低热量，适合健康饮食。搭配其他新鲜配料制作豆腐丸子，不仅美味可口，还富含营养。

通过以上简单的步骤，您也可以在家中轻松制作出口感鲜美的豆腐丸子，为家人带来一份健康美味的享受。