在美食的世界里，创意无处不在，今天我们将为大家介绍一道颇具创意的美食——白菜状小馒头。相信很多小伙伴都对这款可爱的小馒头情有独钟，但却不清楚如何动手制作。接下来，让我们一起学习如何制作这款色香味俱全的白菜状小馒头吧。

创意美食制作：自制白菜状小馒头

准备原料

首先，准备好所需的原料：菠菜、碱面、面粉、酵母以及少许温水。通过焯水处理菠菜并榨汁，再加入适量的碱面，与面粉和酵母混合成面团。另外，也要另起一份白色面团，分别让两块面团发酵至两倍大小。

搓揉制作

当两块面团发酵完成后，分别揉面排气。将绿色面团揉成长条状，然后将白色面团擀薄，将绿色面团包裹其中，揉匀后切割成小剂子。接着将小剂子擀薄后对折，制作成视频中展示的形状。

蒸制完成

经过二次醒发20分钟后，将已制作好的白菜状小馒头放入锅中，大火蒸约15分钟，待出现蒸汽后转小火焖煮5分钟即可。此时，一道美味可口、色彩艳丽的白菜状小馒头就完成了！

通过以上步骤，你也可以轻松在家中制作出这款独具创意的美食。无论是作为一道下午茶点心还是增添餐桌趣味性的主食，这款白菜状小馒头都能为你的餐桌锦上添花。快来动手尝试制作吧，享受美食带来的乐趣吧！