深秋时节,是沏一壶清香扑鼻的茉莉花茶的好时候。而搭配一碟精致的茉莉花茶酥,更能为这个季节增添一丝暖意和惬意。茉莉花茶酥的外皮融合了雀巢鹰唛炼乳,使得整体口感更加丰富醇厚,奶香与茉莉花的香气相互交织,让人回味无穷。

别具风味的茉莉花茶酥制作方法

准备材料

制作茉莉花茶酥首先需要准备好各种食材:低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、泡打粉、雀巢鹰唛炼乳等。此外还需要事先沏制好浓郁的茉莉花茶,用于后续的制作过程中。

制作步骤

1. 搅拌面团:将低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、泡打粉等食材放入容器中,用手轻轻揉匀,直至形成均匀的面团。

2. 包裹炼乳:取适量已和好的面团,包裹少许雀巢鹰唛炼乳,将其完全包裹在面团中,并塑造成小巧的酥饼形状。

3. 烘烤过程:将做好形状的茉莉花茶酥放入预热好的烤箱中,以180摄氏度的温度烘烤15-20分钟,直至表面金黄酥脆即可。

小贴士

1. 在搅拌面团的过程中,可以适量加入一些茉莉花香精或者茉莉花干燥花朵碎片,提升茉莉花的香气。

2. 烘烤时要注意火候,避免茉莉花茶酥烤焦或者未烤熟。

3. 可根据个人口味添加适量的糖粉或者巧克力碎片,增添口感多样性。

通过以上简单的步骤,你就可以轻松制作出美味可口的茉莉花茶酥啦!不仅可以作为下午茶点心,也适合作为礼物赠送给亲朋好友,分享这份美好和甜蜜。愿每一次品尝都是一场关于味蕾的盛宴,享受这份自在与惬意。