奶油汁香焗白贝

贝类食材不仅价格适中,而且富含丰富营养,是夏天餐桌上的不可或缺之选。特别是对于喜爱美食的女性们来说,白贝更是最受欢迎的食材之一。

美味又营养的奶油汁香焗白贝

准备工作

将新鲜的白贝用干净的牙刷或刷洗工具清洗干净,然后在锅中烧开水,加入适量盐,待水煮开后将白贝放入锅中大火煮至贝壳自行张开,即可捞出并沥干水分。

制作奶油汁

取一个锅,倒入150毫升淡奶油,用小火慢慢加热至奶油开始冒泡。接着加入20克奶油奶酪,继续小火加热直至奶油奶酪完全融化在淡奶油中。然后将煮好的白贝放入锅中,再次用小火煮3-5分钟至入味即可关火。

享用美味

将焗好的白贝盛入盘中,淋上浓郁的奶油汁,香气四溢,口感鲜美。这道奶油汁香焗白贝不仅简单易做,而且营养丰富,是一道让人垂涎欲滴的美食佳品。尽情享用吧!