咖啡花生酱司康饼的做法
制作一份美味可口的咖啡花生酱司康饼并不是一件复杂的事情。首先，预热烤箱至190℃，为后续的烘烤做好准备。在一个容器中混合低筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐，然后过筛，确保材料均匀混合。
享受美味的咖啡花生酱司康饼
接下来，将花生酱、植物油、优格和牛奶放在另一个容器中混合搅拌均匀。将步骤二中的混合液倒入步骤一的干粉中，使用刮刀以切拌的方式轻柔混合，直到几乎没有干粉，开始变得湿润。这时，加入即溶咖啡粉，并继续切拌混合。
将混合物整理成至少1.5厘米厚的圆形，然后将其切割成6或8等分。将切好的司康饼放入预热好的烤箱中，以190℃烘烤约15分钟。烤好后取出，让其冷却。
这道美味的咖啡花生酱司康饼香气扑鼻，外脆内软，是下午茶或早餐的绝佳选择。你可以搭配一杯香浓的咖啡或一杯清新的茶，让美味的味道在口中回荡，带给你愉悦的味蕾享受。
尝试在司康饼上撒上少许碎花生或巧克力碎片，增添更多的口感和层次。你也可以尝试用不同口味的花生酱，如 crunchy 花生酱或巧克力花生酱，赋予司康饼更丰富的风味。
除了咖啡花生酱，你还可以尝试在司康饼中添加其他水果干、坚果碎片或香料，打造出更多口味。无论是简单原味还是创意搭配，自制司康饼都能给你带来独特的烘焙乐趣。
最后，记得在烤好的司康饼上涂抹一层奶油或果酱，增添额外的滋味。这样一份美味可口的咖啡花生酱司康饼就完成啦！快来享受这份自制的甜点带来的幸福滋味吧。