紫薯全麦麻薯软欧
首先，我们来制作麻薯面团。将牛奶、玉米淀粉、糯米粉和细砂糖混合在一起，用手动打蛋器搅拌均匀。然后放入蒸锅中蒸20分钟，取出稍微放凉后加入黄油揉至完全吸收，最后放入冰箱冷藏。
打造诱人的紫薯全麦麻薯软欧
制作主面团
接着，将除黄油以外的其他材料放入面包机中揉至光滑，再加入黄油继续揉面，揉至完全阶段即可。让揉好的面团室温发酵，直到体积增大2.5倍，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。将发酵好的面团排气，等分两份后揉圆松驰10分钟。
加入喜欢的坚果
为了增加口感和营养，将坚果切成粒备用。将麻薯拿出分成两份，再次排气后揉圆擀长，放入坚果粒，自上而下卷起捏紧，放入烤盘进行二次发酵。预热烤箱至165度，将发酵完成的面团表面筛入高粉，用锋利的刀片划出花纹后放入烤箱，160度烤45分钟。
享受美味成品
最后，出炉后让紫薯全麦麻薯软欧晾凉，切开内部组织松软，满满的坚果粒散发出诱人的香气。这款美食既健康美味，又能提供丰富的营养元素，是下午茶或休闲时光的完美选择。尝一口，让满足与幸福在唇齿间流动。