玉米面发糕作为一道健康的中式蛋糕，口感细腻，不输给一般的奶油蛋糕。下面将介绍如何制作这款美味可口的玉米面发糕。
健康美味：玉米面发糕的制作方法
材料准备
首先，准备好所有需要的食材，包括玉米面、红枣等。将这些材料按照配方准备齐全，确保品质新鲜。
搅拌均匀
将准备好的食材放入容器中，用搅拌器进行搅拌，直至材料搅拌均匀，没有任何颗粒和团块。
填充模具
在搅拌好的玉米糊中加入适量红枣，再次搅拌均匀后，将混合物倒入预先刷油的模具内。确保将模具填充至九分满。
发酵
将填充好的模具盖上保鲜膜，放置于室温下进行发酵。待发酵至九分满时，即可进行下一步操作。
蒸煮
将发酵好的玉米面发糕放入预先用水泡好的红枣中，然后将锅中水烧开。转至中火，蒸煮玉米面发糕约25分钟。待时间到达后，关火闷一会儿，让其更加入味。
出炉享用
取出已经蒸煮好的玉米面发糕，让其晾凉一段时间，待其温度适宜后，即可脱模。切块装盘，美味的玉米面发糕就可以开吃啦！
通过以上步骤，我们不仅可以制作出口感细腻，健康美味的玉米面发糕，而且能够在家中享受到与外面购买的蛋糕不相上下的美味。尝试制作这款中式蛋糕，给自己和家人带来一份健康美味的小惊喜吧！