怎么做菠萝肉松炒饭

准备食材

如何制作美味清爽的菠萝肉松炒饭

首先，准备新鲜虾仁，剔除黑肠并冲洗干净，然后与腌料拌匀。接着将菠萝去皮切成小块，用淡盐水略浸泡一下，菠萝壳留着备用。再将泰式腊肠切片，将红萝卜和青豆焯水后沥干备用。

烹饪步骤

1. 在锅中烧热一汤匙油，将虾仁炒熟后捞出备用。

2. 再倒入两汤匙油，将鸡蛋打散后倒入锅中稍微炒熟，随后加入米饭翻炒均匀。

3. 将所有配料和调味料一起加入炒饭中，继续翻炒均匀，确保每个粒粒都沾满香味。

4. 最后将炒好的饭盛入事先准备好的菠萝壳内，撒上肉松作为点缀，美味的菠萝肉松炒饭就可以享用了。

小贴士

如果喜欢更多的果香味道，可以在炒饭时加入适量的菠萝块，增添口感和味道。此外，炒饭过程中火候要掌握好，避免过炒导致米饭变得粘稠。

结语

菠萝肉松炒饭不仅美味可口，而且清爽开胃，是一道适合夏日的家常菜。尝试制作这道菜肴，让你的餐桌更添色彩和丰富口味。希望以上步骤能帮助您轻松掌握菠萝肉松炒饭的制作技巧，快来动手尝试一下吧！