手撕包心菜DIY做法
包心菜是一道美味又简单的家常菜，下面将为大家介绍制作手撕包心菜的详细步骤。
手撕包心菜的家常做法
准备食材
- 包心菜
- 大蒜
- 剁椒
- 醋
- 盐
制作步骤
1. 把包心菜的根部切掉，然后根据个人需求剥下适量的菜叶。
2. 将切好的包心菜叶在水里多次冲洗并甩干水分，然后放入镂空的容器中再次沥干水分。
3. 将包心菜叶撕成适当大小的大片备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入切好的大蒜片小火翻炒至香味四溢。
5. 加入适量的剁椒，继续煸炒出香味。
6. 转入大火状态，放入撕好的包心菜，采用颠锅方式快速翻炒，直至包心菜断生。
7. 加入适量的盐进行调味。
8. 四周倒入少许醋，继续翻炒几下即可出锅享用。
通过以上这些简单的步骤，香味扑鼻的手撕包心菜就可以轻松制作完成。不仅色香味俱全，而且富含多种营养物质，是一道美味又营养的家常菜品。赶快动手试试吧！