制作美味的花生酥饼并不难，只需按照正确的步骤和配料，就能在家中轻松享受到酥脆可口的下午茶点心。
手工制作酥脆花生酥饼的绝妙做法
准备工作
首先，将花生放入预热至150度的烤箱中烘烤23分钟，待凉后去掉红衣，用擀面杖碾压成颗粒状。留出一部分稍大颗粒的碎花生用于表面装饰，其余的可以再细碎备用。同时，打散鸡蛋备用，将黄油隔水融化备用，混合低筋面粉和泡打粉备用。
制作面团
在料理盆中放入白糖，加入融化的黄油，充分搅拌至无结块，倒入打散的鸡蛋液继续搅拌均匀，筛入面粉混合物，用刮刀拌匀成略带干粉状态的面团。接着加入花生末，继续搅拌至无干粉，最后用手揉成光滑面团。
成型与烘烤
从面团中取出适量揉成小圆饼状，然后沾上碾碎的花生表面。将成型好的饼放入预热至170度的烤箱中，中下层烘烤20分钟即可。出炉后待凉，即可享用了。这款花生酥饼甜度适中，口感松脆，香气浓郁，非常适合搭配下午茶。
细节注意
值得一提的是，这份食谱适合制作32个小饼干，每个都充满了酥脆的口感和浓厚的花生香味。无论是品尝自己动手制作的美味，还是与家人朋友一同分享，都能为生活增添一份乐趣。
通过以上简单的步骤，你也可以轻松制作出美味可口的花生酥饼，让每一口都充满幸福的味道。赶快动手试试吧，享受制作和品尝的乐趣！