今天我尝试了制作肉松咸蛋黄紫薯饼，这款美食口感丰富，让人回味无穷。以下是详细的制作过程和食谱分享，希望能为您带来不同的烹饪体验。
丰富口味的牛奶肉松咸蛋黄紫薯饼食谱
准备面团及馅料
首先将面粉、酵母和白糖搅拌均匀，然后慢慢倒入温牛奶，边倒边搅拌，直至形成大棉絮状的面团。根据面团的情况，可以适量加入油调成油酥。同时准备好紫薯馅料和混合了肉松和咸蛋黄的馅料，为后续的包饼做准备。
制作肉松咸蛋黄紫薯饼
将面团擀成长方形，均匀刷上油酥，然后卷起来并切成小剂子。在擀平每个剂子时，放入紫薯馅料以及肉松咸蛋黄馅料，然后包裹成类似包子的形状。注意在包裹时两端留有开口，捏实封口，并擀平成小饼状。
烹饪肉松咸蛋黄紫薯饼
在摩飞锅中加热少许油，将饼放入锅中煎至两面金黄。接着将煎好的饼放入预热至180°C的烤箱中烤约5分钟，使其更加酥脆。如果喜欢，可在表面撒上芝麻增添香气。最后将烤好的饼装盘，即可享用美味的肉松咸蛋黄紫薯饼了。
通过这样的制作过程，您不仅可以品尝到丰富口味的紫薯饼，还能享受到肉松和咸蛋黄的独特风味。制作简单，口感美味，适合作为下午茶点心或家庭聚餐的美食选择。试着动手制作一番，给自己和家人带来一份美味惊喜吧！