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炒锅底部老垢如何去除？
炒锅底部老垢如何去除？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。
本文是麦子的第302篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！
我们日常炒菜的锅底，很容易沾上一层厚厚的油垢！如果是家庭里面的话，会非常的难以清洗！
这里介绍几种常见的清洗方法，供大家参考哈！第一种：酒店式、或者说最常见的清洗方法！简单说，以最大的火力，把锅底烧红，顺便把锅底的油垢烧起泡，然后再用钢丝球洗刷干净，这种方法常见于酒店，基本上我们厨师都是这个方法的。
这个方法与大家在家里的方法基本差不多，最关键的还是用钢丝球刷，用力刷干净即可！
第二种：烧碱浸泡清洗法！（虽然是最省力的方法，但不建议大家使用，因为太过危险）重要提示：记得套橡胶手套，避免皮肤直接与碱水接触，碱水的腐蚀性很厉害！
胶盆中放100克烧碱，加开水500克化开，调成碱水。分三次淋到锅底上面。
第一次：然后把锅翻过来扣在地上，用勺子淋碱水上去，让锅底的油垢完全吸收碱水泡开。
第二次：约5分钟后，再次淋碱水到锅底，特别注意油垢较厚的地方，多淋一点。
第三次：再等5分钟后，把剩下的碱水全部从锅底淋下去，这时锅底基本上已经没有油垢了。
戴上橡胶手套，用钢丝球把锅底的油垢刷洗干净，用清水冲洗干净即可。
第三种：专业去油污产品。一般把锅翻过来，把去污产品喷在锅底油垢上面，浸泡15分钟后，用钢丝球清洗即可。
缺点是市场上这类产品价格较高不说，使用效果也不理想。
第四种：牙膏 可乐，巧去油垢！简单来说就是一瓶可乐加一支牙膏（白色最便宜的那种），混合搅拌均匀，然后均匀涂抹到锅底油污上面，浸泡5分钟涂抹一次，这个过程大概需要4次左右。最后用钢丝球把油垢刷干净，用清水冲洗干净即可。
这个方法最是安全方便，随时可买到材料，并且兑出来的“牙膏可乐水”还可以清洗家里的油污，比如抽油烟机等地方。【我家每次大扫除都是用这个方法】
它的缺点也很明显，效率不够高。
第五种：把锅扔掉，换一个新锅即可！简单方便，体验后舒适感极佳，土豪的首选！
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送爸妈什么礼物合适？ 有何推荐？
送爸妈什么礼物合适？
在当今社会，一般子女对父母要求多是经济物质的，如大企业，钱，房子，免费帮助烧饭做家务带孩子。而大多数父母对子女的需求礼物则是精神方面的。如多陪陪父母；在外打工，趁工作之余看手机玩游戏时省下时间尽量多的时间与父母打打电话，视频讲话，父母希望子女健康家庭和睦工作顺利，事业有成，多看看子女，多听听子女讲话。
所以我认为送爸妈最好的礼物就是以上各方面。