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福建茶有几种分类?

福建茶有几种分类?

福建茶叶可以分以下几类: 1、乌龙茶类 (1)闽南乌龙茶:安溪铁观音、黄金桂、本山,漳平水仙,永春佛手,漳州黄芽奇兰 (2)闽北乌龙茶:武夷岩茶(大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉) 2、红茶类:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫 3、白茶类:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 4、花茶:福州茉莉花茶

福建人一天到晚都喝茶吗?

福建人不会一天到晚都喝茶,实际情况是1.在各种家庭聚会、日常拜访走访、办公场所招待朋友、客户,都习惯于一边泡茶一边聊天,并会准备一些茶点、点心。
2.少部分人对茶有着非常浓烈的爱好和需求,以至于每天早上起床后第一件大事可能就是泡茶了。但现在越来越多的人从健康角度考虑,尽量不这么做了。

漳州至今有多少年历史?

漳州具有悠久的历史。唐武后垂拱(685-688年)以前,这个地方还没有建制。秦汉时只在闽粤通道的盘陀岭设蒲葵关;晋代初年在梁山下建绥安县;梁天监(502-519年)年间在荆城(今靖城)建兰水县;梁大同六年(公元504年)在九龙江畔建置龙溪县;隋开皇十二年(公元592年),并绥安,兰水入龙溪县。
  唐高宗总章(668-760年)年间,闽粤一带少数民族常连结一起反抗唐王朝。至仪凤(676-679年)年间,高宗诏令玉铃卫翌府左郎将归德将军陈政,率府兵二千多入闽,并统领岭南行军奋力征战。陈政死后,其子陈元光继承父志,率领其众,平定了闽粤边境,在云霄县的漳水之北且耕且。唐垂拱二年(公元686年),陈元光经奏准在泉、潮二州之间设置一州,州治最初设在云霄县的西林,因旁有一水叫

闽东人和闽南人的区别?

1.性格方面
闽南人就是敢为人先,提倡爱拼才会赢;心系家国,会逐利却也重义;有着悲悯的情怀和抗争的血性却也讲究面子,崇尚奢华。
闽东人则讲实际,勤勉笃厚,热情好客。讲究“吃饱做事,不管闲事”,做事说话要思考清楚,不可信口开河,不主张冒险。
2.语言差异
闽南语与闽东语同源,属闽语群。其分化应该是唐代。
闽南语的文读主要来自七世纪唐音,而闽东语主要来自十世纪唐音。闽东地近吴越,语音上受南吴语影响大一些,韵尾逐渐减少,但闽南语则把唐音的六大韵尾都保留了。
3.地理差异
俗语“八山一水一分田”便是对福建地形的形象描述,遍地是山,山环水绕,又极少平地。
闽南人包括福建南部的居民(泉州、漳州部分、厦门),福建龙岩市新罗区部分与漳平市部分,台湾部分,世界各地其他闽南语使用者。
闽东人包括福建东部的福州市、宁德市、台湾部分、世界各地闽东语使用者。人们通常将福州话看做闽东方言的代表语言。
4.饮食习惯
茶文化在闽南人与闽东人生活中都极为重要。称茶叶为“茶米”,饮茶为“吃茶”。正如王安石所说“茶为民用,等于米盐,不可一日以无”。
一般来说,他们起床的第一件事则是泡茶饮用。茶俗以饮功夫茶为首,由于所费的时间、功夫多于喝茶,故称“功夫茶”,饮茶需“茶配”。
一日三餐,以稻米为主食,早晚稀饭(糜),中午吃午饭。
5.传统建筑
闽南建房前要动土祭(奠基祭),即选择黄道吉日,设案摆猪头三牲供品,焚香燃烛。
闽南民居是闽南民系的传统建筑,受多样性文化的影响,有土楼、圆楼、吊脚楼、手巾寮等多种建筑。
闽东民居给人最强烈的视觉特征是马鞍墙。墙是曲线的,随屋顶高低而起伏。福州传统古民居多是灰墙青瓦,以“三坊七巷”最为典型。
6.结婚习俗
闽南闽东的婚姻礼俗都基本遵循汉族传统的周礼“六礼”的程序进行。特别注重“迎娶”这一道习俗。
闽南民俗从50岁开始,逢10(或者1/9)做寿。寿宴是做寿的重要内容,在当日中午或者晚上会大宴宾客,且必有一道菜“猪脚线面”。猪脚即强壮之意,线面即寿长之意。
“在山为客,在海为闽,在山为畬,在海为疍”,山与海截然不同的生活方式、交通的阻隔、语言的差异,使得福建省内文化差异极大。但闽南闽东相对来说差异较小。差异主要表现在语言、性格特征上,而在饮食习惯、婚俗礼仪方面则相似。两者都尚茶、婚丧过寿都喜大操大办。