牛排制作一直是许多人心目中的美味佳肴，其中惠灵顿牛排更是备受追捧。下面将分享一种使用澳洲M5牛排制作惠灵顿牛排的方法，保证健康又美味。
健康美味的惠灵顿牛排制作全攻略
选择优质牛排
首先，在制作惠灵顿牛排时，我们选择了澳洲M5牛排，这种优质的牛排口感鲜嫩多汁。作为基础选择，菲力牛排是一个不错的选项。在准备过程中，用适量的黑胡椒和盐腌制牛排约半小时，让调味更加入味。
制作坚果蘑菇酱
将坚果搅碎，大蒜和蘑菇也一同搅碎。然后在锅中小火干炒坚果和蘑菇混合物，待蘑菇出水后加入适量的黑胡椒和盐，继续炒制约5分钟后熄火，让其晾凉备用。这样制作的蘑菇酱香气十足，为牛排增添了独特风味。
包裹帕尔马火腿
接下来，将帕尔马火腿平铺在保鲜膜上，并在火腿表面均匀铺上事先准备好的晾凉蘑菇酱，使火腿充分吸收酱料的味道。
煎制牛排
将事先腌制好的牛排放入平底锅中小火煎制，直至牛排六面金黄变色即可。趁热涂抹上芥末酱，让牛排表面更加具有香气和口感。
冷藏定型
接着，将煎制好的牛排用保鲜膜包裹紧实，放入冰箱冷藏约20分钟。这样可以让牛排更加紧致，并使调味更好地渗透到牛排内部。
完成品尝
最后，取出冷藏后的牛排，切开享用。香喷喷的惠灵顿牛排就完成啦！每一口都散发着浓浓的香味，口感鲜嫩且多汁，绝对能够满足你对美食的所有幻想。
通过以上步骤制作的惠灵顿牛排，不仅美味可口，而且营养丰富，让您在享受美食的同时也能保持健康。快动起手来，亲自尝试制作一份精致的惠灵顿牛排，给自己和家人带来一场美味盛宴吧！