想要享受美味的手工蔓越莓玛格丽特饼干？下面就跟着小编的步骤来一起制作吧！
手工蔓越莓玛格丽特饼干的制作方法
准备材料和食材
首先，准备两个煮熟的鸡蛋，取出蛋黄并过筛子，将其碾压成粉状。接着，取适量室温软化的黄油，加入糖粉和盐，打发至膨胀变色。随后，将蛋黄粉末加入搅拌均匀，再加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉，揉匀。
添加蔓越莓和冷藏
将切成小丁的蔓越莓加入面团中，揉匀后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏一个小时让面团更加均匀。
饼干造型与烘焙
准备一个烤盘，垫上锡纸，确保亚光面朝上。将面团捏成约10克大小的小球，摆放在烤盘上，用大拇指压下去使其自然形成裂纹。预热烤箱至170℃，上下火，中上层，约15-20分钟左右，待表面微黄即可取出。
品尝手工蔓越莓玛格丽特饼干
经过一番耐心制作，香气扑鼻的手工蔓越莓玛格丽特饼干终于完成了！品尝时，外表酥脆，内里饱满的蔓越莓颗粒散发出诱人的果香，甜而不腻，营养丰富，是下午茶的完美伴侣。
通过以上简单步骤，您也可以在家轻松制作出美味的手工蔓越莓玛格丽特饼干，不仅能享受烘焙乐趣，还能品尝到健康美味的小零食。快动起手来，尝试制作属于自己的美味饼干吧！