准备好各种食材,让我们一起来制作美味的排骨土豆炖豆角吧。首先,将土豆去皮洗净并切成滚刀块,将豆角摘去两头并切成小段,备用。然后将葱姜切片备用。

享受美食乐趣:自制排骨土豆炖豆角

烹饪步骤一览:

1. 将排骨放入冷水中,加入葱姜和料酒,煮至血末浮出,捞出后洗净备用。

2. 锅中烧热油,将排骨小火煎至表面微焦。

3. 加入葱姜、八角和桂皮翻炒均匀。

4. 加入适量生抽和老抽,继续翻炒均匀。

5. 倒入适量清水,大火煮开后转小火,盖上锅盖炖煮20分钟,直至排骨煮熟。

6. 加入切好的土豆和豆角,继续炖至土豆软烂。

7. 最后,撒入少许盐、十三香和鸡精,翻炒均匀即可起锅。

美味成品与品尝:

经过简单的烹饪步骤,一道鲜香美味的排骨土豆炖豆角就完成了。这道菜口感鲜嫩,香气扑鼻,营养丰富。不仅是一道家常美食,也是一道极具滋补功效的菜肴。尝一口,幸福的味蕾开始跳动!

结语:

制作一道美味佳肴,不仅需要食材的配搭,更需要心灵的投入。希望通过这份简单的食谱,让你在繁忙的生活中,找到一丝烹饪的乐趣。尽情享受烹饪的过程,与家人朋友共同分享美食的快乐时光吧!