最近炎炎夏日，让人难以招架，何不来一份清凉可口的自制冰激凌呢？制作杏仁葡萄干冰激凌简单易行，只需几个步骤就能享受到美味的甜品。

制作杏仁葡萄干冰激凌

准备工作

首先，将烤箱预热至180度，然后将杏仁片均匀摊放在烤盘上，放入烤箱中烤2分钟，取出待凉备用。接着，准备一杯粘稠的酸奶，倒入容器中，再舀入两大匙蜂蜜，搅拌均匀。

添加配料

在酸奶中加入提前浸泡清洗过的葡萄干，然后将混合物倒入冰激凌桶内。记得事先将冰激凌桶冷冻12小时以上，以确保冰淇淋能够充分凝固。在混合物中加入适量的杏仁片，如果喜欢浓厚的奶香味道，可以适量添加淡奶油。

搅拌与冷冻

启动冰激凌机器，搅拌30分钟，让桶内的酸奶混合物变得蓬松绵滑。如果想要口感更硬实一些，可以用勺子将冰激凌抹平，并将其放入冷冻室中冷冻2-3小时。

完成与享用

最后，将冰激凌挖出装盘，撒上适量的巧克力酱，一份美味的杏仁葡萄干冰激凌就完成了！清凉爽口的口感，香甜的果干和杏仁的香脆，定会成为家人朋友们的最爱。

通过简单的准备和步骤，您也可以在家中轻松制作出各种口味的冰激凌，既健康又美味，赶快动手试试吧！