午餐肉时蔬炒乌冬面是一道快手菜，不仅有主食有菜有荤，而且十分适合上班族在繁忙的工作日中快速制作。下面将介绍这道美味的夏日下饭菜的简易做法：
夏日美食分享：午餐肉时蔬炒乌冬面的简易做法
准备材料
在制作午餐肉时蔬炒乌冬面之前，首先要准备好所需的材料，而选择的品牌并不会对最终味道产生影响，可以根据个人喜好进行选择。
制作步骤
1. 将午餐肉切成条状，包菜和洋葱切丝备用。
2. 在中火下，取平底锅，将鸡蛋打散后煎至熟，稍凉后切成丝状。
3. 使用大火，将奶锅中的水烧开后放入乌冬面，煮约1分钟。
4. 捞出乌冬面后用冷水冲洗并备用。
5. 用中小火，在炒锅中煎炸午餐肉片。
6. 加入蒜蓉一同炒出香味。
7. 将洋葱丝倒入翻炒均匀。
8. 加入包菜丝并继续翻炒至出香。
9. 倒入适量蚝油。
10. 加入少许生抽。
11. 充分翻炒均匀。
12. 放入事先煮熟的乌冬面，继续翻炒均匀。
13. 加入切丝的煎蛋。
14. 继续翻炒均匀使配料充分混合。
15. 最后，拌入适量的辣酱，增添风味。
通过以上简单步骤，您就可以制作出一道美味可口的午餐肉时蔬炒乌冬面，让您在炎炎夏日中享受到美食带来的愉悦。