香辣猪蹄
丰富口味，超级下饭的家常菜谱
主材：猪蹄 辅材：干辣椒、花椒、八角、姜、蒜、料酒、老抽、陈醋、盐
做法：1、猪蹄洗净砍块，姜蒜切片；2、焯水后捞出晾干，炒香调料；3、加入猪蹄煮至熟烂即可。
水煮肉片
主材：里脊肉、芹菜、豆芽、海带、蒜苗 辅材：花椒、干辣椒、蛋清、淀粉、料酒、姜蒜、大葱、豆瓣酱、味精
做法：1、肉片腌制，炒锅爆香调料，加水烫熟菜品，装盘浇汁即可。
糖醋排骨
主材：排骨 辅材：酱油、淀粉、胡椒粉、料酒、陈醋、白糖、姜蒜、盐
做法：1、排骨腌制后炸至金黄，再翻炒糖醋汁，入味后出锅。
红烧肉
主材：五花肉 辅材：酱油、料酒、白糖、姜葱、八角、桂皮
做法：1、五花肉焯水后炒至变色，加入调料炖煮入味即可。
鱼香肉丝
主材：黑木耳、胡萝卜、瘦肉、韭苔 辅材：料酒、蚝油、淀粉、盐
做法：1、肉丝腌制后炒熟，加入蔬菜爆炒入味即成。
麻婆豆腐
主材：瘦肉、豆腐 辅材：姜蒜、豆瓣酱、味精、花椒粉
做法：1、肉末炒熟，再爆香调料制成酱，加豆腐焖煮后出锅。
酸辣土豆丝
主材：土豆 辅材：醋、花椒、青椒、干辣椒、盐、葱、油
做法：1、处理土豆后翻炒配料，加入调味翻炒后即可食用。
通过这些简单易操作的家常菜谱，您可以在家中轻松享受到各具特色的美味佳肴，丰富口味，满足味蕾需求，为家人提供一顿温暖的丰盛大餐。立即动手，感受烹饪的乐趣吧！