葡萄干糯米糕的做法
在炎炎夏日，享用一份清凉可口的糯米糕无疑是一种美好享受。制作起来也并不复杂，只需按照以下步骤，您也可以在家中轻松制作出简单好吃的葡萄干糯米糕。
清凉夏日的美味享受：自制葡萄干糯米糕
准备工作
首先，在前一天晚上，准备适量的糯米，并将其淘洗干净，然后用清水浸泡一整夜，以便让糯米充分吸水备用。同时，准备适量的葡萄干，将其提前洗净，备用做好准备工作。
层层叠加
接下来，准备一个耐高温的容器，可以选择耐热玻璃容器或蒸锅，先在容器底部铺上一层葡萄干，然后撒上一层浸泡过的糯米，把糯米码放平整。接着再撒上一层葡萄干和糯米，反复交替重叠，直至容器填满。
调味蒸煮
在每一层糯米之间，您还可以适量撒上红糖，根据个人口味添加甜度。最后，在最上层的糯米铺设完毕后，沿着容器边缘缓缓倒入清水，直至水面没过糯米表面。将容器放入蒸锅中，大火蒸煮约40分钟。
品尝享受
当葡萄干糯米糕蒸熟后，取出脱模，散发出诱人的香甜气息。将其切块食用，口感Q弹，带着葡萄干的香甜，细腻的糯米粘性，清爽的口感，绝对是清凉夏日里的一道美味点心。不仅简单易学，而且营养丰富，赶快动手试试吧，让您的夏日生活更加美好！